Qhuav sparkling caw Prosecco. Champagne thiab prosecco - dab tsi yog qhov txawv?

Ib qho ntawm feem nrov wines nyob rau hauv ltalis yog Prosecco. Qhov no bubbly haus dej yog nto moo rau nws qab ntxiag laj siab saj thiab pheej yig. Lub ua ke ntawm cov ob yam tseem ceeb ua rau muaj teeb meem loj Italian Prosecco champagne haum rau hauv lub sij hawm, thiab ib tug noj mov pem cov countryside.

Tseem los ntawm ancient Rome

Qhov no haus dej muaj ib tug nplua nuj keeb kwm. Txawm nyob rau hauv Ancient Rome nws twb ntse ua thiab Library enjoyed wine, uas tau txais kev pab raws li ib tug raw khoom rau txiv hmab ntau ntau yam Glera. Refreshing haus nrog txiv hmab txiv ntoo tsw, thiab hauj sim zog Loos hu ua Puccini. Nyob rau hauv sib piv rau lub neej tshiab nimno analogue, nws tsis yog sparkling, tab sis muaj nuj nqis rau lub fact tias ib tug zoo refreshing nyob rau hauv lub caij ntuj sov tshav kub.

Niaj hnub no, ua tsaug rau niaj hnub siv tshuab Sharma prosecco tsiag ntawv los ntawm xub ntiag ntawm roj npuas. Favorite Italians, nws yog ib tug ntawm cov tseem ceeb tshaj plaws ntsiab ntawm lub teb chaws kab lis kev cai.

Ua rau Library

Nyob rau hauv lub teb ntawm lub haus, nyob rau hauv lub zos ntawm Valdobbiadene thiab Konelyado neeg yeej paub yuav ua li cas yuav txaus siab rau lub saj ntawm lub neej uas flows yog ntsuas thiab tsis muaj fuss. Tsim los rau cov Library prosecco li tsis muaj dab tsi lwm tus neeg yog zoo siab personification ntawm lub Italian npau suav: yuav txaus siab rau tej yam yooj yim tej yam uas maj mam thiab maj mam.

Prosecco - champagne, uas nyob rau hauv lub thoob ntiaj teb kev ua lag luam ntau npaum li cas tom qab ntawd dua nws tus eminent colleague los ntawm Fabkis Champagne. Tsuas yog nyob rau hauv lub 60s ntawm lub xeem caug xyoo peb tau hnov txog nws sab nraum ntawm ltalis. Lub ua ke ntawm zoo heev saj thiab tus nqi tsim nyog ua no wine instantly nrov. Tam sim no Prosecco ua tsis tau tsuas yog nyob rau hauv ltalis, tab sis kuj nyob rau hauv Brazil, Argentina, Romania, thiab txawm nyob rau hauv teb chaws Australia.

Prosecco - champagne rau cov neeg

Thaum lub tam sim no lub sij hawm rau zus tau tej cov qhuav wines siv txiv hmab ntau ntau yam Glera, tab sis kuj thov Bianchetti, Verdizo thiab Perera. Cov nqi ntau tshaj yog suav tias yog Prosecco, ua los ntawm raw cov ntaub ntawv zus nyob rau hauv lub nroog Kartitstse. Tus hmab yog maturing nyob rau ntawm ib qhov chaw siab tshaj ntawm 1000 meters saum toj no hiav txwv theem, thiab sau cov vine sij hawm ntev. Qhov no pub rau ib tug txawv tshaj plaw saj ntawm lub haus dej, uas yog suav hais tias yog qhov zoo tshaj plaws prosecco nyob rau hauv lub ntiaj teb no. Txawm li cas los, nws yuav tsum tau muab sau tseg hais tias tus nqi ntawm nws kuj me me.

Qhov no piav txog cov loj loj muaj koob meej ntawm prosecco. Champagne, uas nws nqi pib los ntawm 40 euros ib lub raj mis, yog tsis yog pheej yig rau lub teb chaws haus noj. Cov cuab yeej ntawm nws siv yog heev nyuab thiab lengthy. Nqe prosecco yog nyob ib ncig ntawm 10-15 euros ib lam fwj.

Yog li ntawd zoo ib yam li thiab thiaj li sib txawv

Cov dej qab zib yog tiag tiag uas zoo sib xws thiab yooj yim txiv neej nyob rau hauv txoj kev muaj peev xwm tsis txawm pinpoint nyob rau hauv uas lub iav yog Prosecco. Champagne nyob rau hauv lub classic kev txiav txim zoo yog tseem ceeb heev sib txawv, uas yog vim lub peculiarities ntawm nws lawm.

Tam sim no los ntawm Reims Champagne manufactured los ntawm Methode Champenoise technology uas yuav saturating cov dej haus nrog cov pa roj carbon dioxide raws li ib tug tshwm sim ntawm lub thib ob fermentation. Nws yog nqa tawm ncaj qha nyob rau hauv hwj, uas yog cov txheej txheem ntawm horizontally. carbonization txheej txheem kav tsawg kawg yog 9 lub hlis. Qhov no yog thaws rov los nyob rau hauv tus nqi ntawm champagne, uas muaj ntau yam xav txog siab. Qhov txawv nyob rau hauv ntau lawm technology - yog tsis tib qhov uas yog txawv los ntawm lub Prosecco champagne. Cov tshuaj tsw qab ntawm Fabkis sparkling caw muaj sau ntawv ntawm biscuit, almond, citrus, txiv duaj thiab lws suav. champagne npuas ntau ntse thiab ruaj khov.

Lub hauv paus prosecco tsim txoj kev yog txoj kev ntawm Sharma, thaum ob fermentation yuav siv sij hawm qhov chaw nyob rau hauv ib cov thawv ntim. Carbonate cawu cub yog fwj. Qhov no haus dej yog ib qhov zoo rau cov tub ntxhais, vim hais tias tom qab 2 xyoo ntawm cia, nws pib poob nws cov thawj zog. Lub xub ntiag ntawm ntau ua npuas ncauj yog ntau cov yam ntxwv ntawm prosecco, champagne yog feem ntau yus muaj los ntawm ntsis foaming. Npuas nyob rau hauv Italian wine tsawg ruaj khov, thiab nyob rau hauv tsw nyeem ntawv ntawm txawv txiv hmab txiv ntoo, ntsuab Kua, honeysuckle, pear thiab qab zib nuances.

ntau ntau yam Prosecco

Rau cov neeg uas yog txojkev ib lub teeb meem: Prosecco - champagne, tus nqi yog ib yam ntawm cov brightest thiab haib tshaj cov lus sib cav nyob rau hauv dej siab ntawm Italian wine. Tam sim no nyob rau hauv Teb chaws Europe, qhov no yog muaj nyob rau ntawm ib tug nqi ntawm ib tug haus dej yog tawg tag nrho cov ntaub ntawv ntawm muaj koob meej ntawm neeg sib txawv muaj hnub nyoog thiab kev raws li txoj cai.

Prosecco yog muab faib ua ob peb hom raws li lub qab zib cov ntsiab lus. Nws yuav ua tau ib tug ntxiv-qhuav (12 g / L) thiab qhuav (20 g / l). Cais hom ua champagne prosecco brut, suab thaj cov ntsiab lus uas yog 15 g / l. Niaj hnub no Brut - ib tug ncaj nrov hom ntawm cov lovers thiab wine connoisseurs. Eminent lub tuam txhab Martini ua cov neeg tseem ceeb haus no hom, cov nqi ntawm uas tsis tau hu ua pheej yig. Kws txawj hais tias qhov no tsis yog lub zoo tshaj plaws brut thiab xav tsis thoob nqi vim loj lub npe chaw tsim tshuaj paus thiab skilful marketing tuam txhab haus.

Nta hom Prosecco

Tag nrho cov qhia ob peb hom Prosecco, nyob ntawm seb nws cov nta.

• Tranquille, uas translates li "nyob ntsiag to". Qhov no wine muaj ib nrab nqi pawg no tsawg bubbly thiab tso zis yog heev me me - tsuas yog 5% ntawm Italian prosecco.
• Spumante - tas nrho cov brut, ua fermentation yog ua nyob rau ntawm ib tug ceev ntawm 3 cua. Tus nqi ntawm nws yog tseem nyob rau hauv nruab nrab theem.
• Frizzante yog ib hom ntawm nruab nrab ntawm ob lub npe saum toj no wines, nws yog exported nyob rau hauv me me qhov ntau. Nws nqi tej zaum yuav sib txawv thiab nyob ntawm ntau yam ntawm grape, yog siv raws li lub raw khoom.
• Superiore de Cartizze - lub siab tshaj plaws qib brut, uas yog tsim los ntawm lub vineyards rau lub legendary toj Kartitstse. Qhov no bubbly prosecco xyuas yog lub feem ntau flattering. Superiore de Cartizze muab tsub lub "Grand Cru" raws li txoj cai - lub siab tshaj plaws nyob rau hauv lub caw kev lag luam.

Cov ntaub ntawv no yuav tsum tau qhia rau ntawm daim ntawv lo, thiab ntau yuav qhia tus neeg txog qhov xwm ntawm sparkling cawu cub.

Qhov twg tam sim no prosecco?

Thaum xaiv ib lub raj mis ntawm prosecco, nco ntsoov them sai sai tsis tsuas yog nyob rau hauv lub hom wine, tab sis kuj mus rau lub chaw nyob qhov twg nws tau ua. Niaj hnub no, qhov no haus dej yog rightly hu ua ib tug uas yog tau ua nyob rau hauv lub Veneto thiab Friuli-Venezia Giulia.

Ib qho ntawm feem nrov sparkling wines ntawm zoo heev zoo champagne yog prosecco "PassaParola". Qhov no brut spumante los ntawm lub Veneto cheeb tsam. Ntxuav, elegant thiab refreshing saj thiab fruity-floral cov tshuaj tsw qab ntawm cov Prosecco twb muab tsub lub siab tshaj plaws thoob ntiaj teb txeeb. Tus nqi ntawm ib tug raj mis "PassaParola" yog nyob rau hauv lub chav 1000 rubles, tab sis nws zoo yog muaj nuj nqis ntau npaum li cas.

Yuav ua li cas thiab yuav ua li xa prosecco?

Zoo li champagne, prosecco yog tau txais kev pab los ntawm lub khob nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib tug raj nplaim. Lawv pab mus rau ntev tuav roj npuas nyob rau hauv lub haus dej. Ua ntej pab prosecco yuav tsum tau txias mus rau 8? C muaj raws li aperitif los yog ntxiv rau cov tais diav thiab khoom qab zib.

Nrog nws cov teeb thiab unobtrusive saj ntawm no qhuav caw yog zoo tag nrho nrog rau ntau cov tais diav tsis interrupting lawv saj thiab muab tshiab thiab nthuav ntawv ntawm cov khoom noj rau peb.

Lub ceremony yuav noj prosecco li ib tug aperitif, supplementing nws nrog txiv hmab txiv ntoo. Tsis tas li ntawd, qhov no haus dej yog tau ua ib tug zoo lub tuam txhab rau ntses thiab nqaij ntses nyoo. No thaum lawv tseem yog ib tug classic champagne thiab sparkling wines.

Tsev Neeg noj hmo, lub ntsiab noj mov uas yog ib tug noog los yog noog, kuj yuav supplemented prosecco raj mis. Luscious pastries, txiv hmab txiv ntoo xam lav, ice cream thiab lwm yam khoom qab zib yog txig sib xws nrog lub Brut. Vim lub ntsis cov ntsiab lus ntawm qab zib nyob rau hauv no wine tsos ntawm tej khoom tsis yog cloying. Prosecco enriches cov noble kis, txiv hmab txiv ntoo thiab kua tsw, zesty acidity imparts.

Cocktails nrog prosecco

Qhov no caw yuav pab raws li ib qho zoo heev puag rau hauv cov kev npaj ntawm cocktails. Koj muaj peev xwm xyaum ua tej yam nrog ib tug ntau yam ntawm txiv hmab txiv ntoo, txuj lom, ice cream.

Ntawm no yog ib co tswv yim rau kev tsim cov dej qab zib rau ib tug tshwj xeeb ntees:

• Rau ib romantic phoj yuav tsum npaj kom txhij cocktail ntawm prosecco nrog txiv pos nphuab. Qhov no yuav tsum ¾ khob ntawm cov txiv kab ntxwv kua txiv, 150 g ntawm tshuaj tsw qab berries, ib diav ntawm qab zib, ib tug ob peb mint nplooj thiab wine mus saj. Nyob rau hauv thiaj li yuav tau lub feem ntau kev lom zem los ntawm ib tug dej cawv, koj yuav tsum tau npaj ua ntej thiab coj raws ib tug me me portable fridge. Strawberry, piam thaj thiab kua txiv kab ntxwv uas koj yuav tsum noj qos nyob rau hauv ib rab thiab ces kis tau los ntawm ib tug sab cib. Qhov no preform coj nrog cov xwm. Twb tau nyob rau qhov chaw phoj muab lub tsom iav nyob rau hauv lub tub yees rau 15 feeb, ces tshem tawm cov lawv thiab muab tso rau hauv txhua ntawm 1 los yog 2 dia ntawm pos nphuab puree. Sab saum toj yuav tsum tau to top li nrog Prosecco mus saj thiab decorate nrog tshiab mint nplooj.
• Surprise koj qhua nrog incredibly qab qab zib cocktail "Bellini". Mus ua noj nws koj yuav tsum 1.75 litres Prosecco, 4 loj siav txiv duaj thiab xim av qab zib mus saj. Txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau dhas thiab lub sis plawv hniav muab rau hauv ib puree nrog ib tug blender. Cov uas ua loj vsypte qab zib thiab yeej dua. Npaj-ua zom qos yaj ywm tov nrog chilled Prosecco thiab ncuav rau hauv tsom iav. Thaum xa ib tug dej cawv yuav dai kom zoo nkauj nrog ib tug hlais cov txiv duaj.

Saj thiab fascinating txiv hmab txiv ntoo thiab kua tsw Prosecco ntev tau hlub los ntawm gourmets los ntawm ib ncig lub ntiaj teb no. Qhov Dej nqi tau ua nws ib yam ntawm cov feem ntau nrov wines. Nws yog lub sij hawm rau koj txaus siab rau nws.