Qab zib dib, melon pear, los yog pepino yog dab tsi: ib tug txiv hmab txiv ntoo los yog ib tug zaub?

Nyob rau hauv cov ciaj uas muag ntawm ntau South American lub teb chaws pepino - txiv hmab txiv ntoo yog paub thiab txhua hnub, hais txog yuav ua li cas peb muaj qos yaj ywm. Tab sis nyob rau hauv lub European thiab Esxias lub teb chaws, nws yog cia li pib mus nce tej chaw, thiab ces ntxiv raws li ib tug kab txawv khoom plig gourmet los yog savory muaj nyob rau hauv cov tais diav uas nto moo restaurateurs. Nyob rau hauv peb khw muag khoom noj no txiv hmab txiv ntoo yog tsis tshua muaj tau raws li, tab sis gardeners enthusiasts tau zus nyob rau hauv qhov rai Pepino ntawm lub nroog qhov, nyob rau hauv greenhouses, thiab txawm nyob rau hauv lub qhib field!

botanical hauj lwm

Pepino - lub txiv hmab txiv ntoo ntawm cov tsev neeg Solanaceae, uas muaj xws li txiv lws suav, eggplant thiab kua txob. Nyob rau hauv South America (nyob rau hauv lawv lub tsev) yog ib tug perennial tsob nroj uas zoo nkaus li xav reminiscent ntawm cov tsiaj qus soob nrog tsaus ntsuab, xav dissected nplooj. Qhov no nroj tsuag nrog zoo saib xyuas tej zaum yuav mus txog 1.5 m nyob rau hauv qhov siab. Lub hauv paus system ntawm pepino pas nrig thiab yog heev rau lub tsis muaj cua-nyeem av.

Thaum lub sij hawm flowering lub inflorescence yog tsim - ib tug txhuam hniav nrog ib tug ntau ntawm paj zoo xws li cov qos yaj ywm. Tsob nroj pepino kuj ceeb tias hais tias txawm rau ib lub hav txwv yeem tej zaum yuav tsim nyob rau ntawm txawv txiv hmab txiv ntoo zoo thiab cov xim - los ntawm conical mus rau ze li yeej. Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm no tsob nroj - txiv hmab txiv ntoo hnyav los ntawm 50 mus rau 700 g Thaum nws chaw yog ib tug me me dav hlau uas muaj cov me me noob. Hais txog soj caum nto me ntsis mluav. Xim nrog pepino piv tsis tau mus rau lwm yam txiv hmab txiv ntoo, pictured hauv qab no qhia no. Cov xim ntawm cov txiv hmab txiv ntoo siav tej zaum yuav, nyob ntawm seb lub ntau yam, thiab lub teeb daj, thiab txiv qaub, thiab qab zib, nrog ib tug plurality ntawm longitudinal kab txaij ntawm kaj liab doog thiab speckles. Nws yog tsis muaj coincidence kuj hu ua dib pag txiv moj coos li tus hluas qaub-qab zib daj cev nqaij daim tawv yog ib tug ntau zoo li tus ntxhiab ntawm cov txiv moj coos thiab melon, nrog ib tug me ntsis hint ntawm cov teb chaws sov txiv hmab txiv ntoo. Niaj hnub no, breeders bred tshiab ntawm ntau yam pepino, lub txiv hmab txiv ntoo muaj ib tug ntxhiab ntawm txiv nkhaus taw.

Ib me ntsis keeb kwm

Thaum pib ntawm lub XX xyoo pua thaum lub sij hawm archeological excavations nyob rau hauv lub cheeb tsam ntawm lub nroog ntawm Nazca Peruvian zaum sab lub ritual tais diav ntim chaws cov hlab ntsha yos rau thaum pib ntawm lub kuv txhiab BC. e., nws zoo zoo heev rau cov txiv hmab txiv ntoo ntawm lub pepino. Txiv hmab txiv ntoo uas thaj twb tsis tau tsuas yog lub npe hu, tab sis kuj cultivated los ntawm lub ancient Incas.

Nyob rau hauv Teb chaws Europe, melon txiv moj coos coj nyob rau hauv 1785 Andre Tuan, lub gardener ntawm lub noob nom noob tswv lub vaj nyob rau hauv Paris. British explorer Uilyam Ayton nyob rau hauv 1789 Pepino piav thiab muab nws ib lub npe Solanum muricatum Ait. Ib tug puas xyoo Pepino yog nyob rau hauv Russia thiab nyob rau hauv 1890 tau qhia nyob rau hauv lub St. Petersburg-Russia ua liaj ua teb exhibition. Xyuas lub exhibition ntawm Lavxias teb sab huab tais Alexander III menyuam lub txawv txawv kab lis kev cai, thiab kom tus ntawv ntawm txoj cai - mus faib lub noob ntawm pepino rau greenhouses. Yog li ntawd nws yog heev ib tug kab txawv tsob nroj ntse cultivated mus txog rau lub kaum hli ntuj kiv puag ncig nyob rau hauv 1917. Ces, yuav luag ib xyoo pua dib pag txiv moj coos yuav luag zoo, raws li cultivated tsuas muaj ob peb tug greenhouses raws li ib tug sau ntawm botanical collections.

Thiab cua, thiab pab tau

Muaj pes tsawg leeg ntawm pepino plurality ntawm txawv minerals, muaj ib txoj lw ntsiab, pectic tshuaj, organic acids thiab fiber. Vim lub poov tshuaj ntsiab lus ntawm txiv hmab txiv ntoo yog ib qho zoo heev prophylactic ntawm cov kab mob rau cov hlab plawv system. Cov muaj nyob rau hauv lub melon txiv moj coos txaus tus nqi ntawm yooj yim digestible iodine enables siv nyob rau hauv lub qog kab mob. Lub sis plawv hniav pepino muaj tsawg acidity thiab muaj fiber ntau fibers - nws yog pab tau mus siv rau cov neeg uas muaj ntau yam teeb meem ntawm lub digestive system. Lub tev ntawm lub txiv hmab txiv ntoo muaj anthocyanins, muaj anti-inflammatory, antimicrobial thiab anticancer zog.

ua noj siv

Siav pepino - ib tug es loj txiv hmab txiv ntoo, uas koj yuav saib tau lub yees duab hauv qab no. Lawv yog lug siv nyob rau hauv ua noj ua haus. Nws yog ib nqi nco ntsoov tias lub overripe txiv hmab txiv ntoo poob lawv saj, tab sis tshiab, muaj ib tug lawm tuab daim tawv nqaij yuav tsum khaws cia rau txog ib lub hlis nyob rau hauv lub tub yees. Tsis paub qab hau pepino khaws cia txawm ntev, tab sis hais tias yog ib tug saj ntawm lawv tuaj.

Nyob rau hauv South American lub teb chaws, raws li tau zoo raws li nyob rau hauv Nyiv, pear dib pag yog feem ntau noj tshiab raws li ib tug khoom qab zib. Ua ntej siv rau cov no txiv hmab txiv ntoo ua tib zoo tshem tawm cov tev thiab tshem tawm cov cov tub ntxhais ntawm lub txiv hmab txiv ntoo noob.

Nyob rau hauv New Zealand, sis plawv hniav Pepino ntxiv rau cov tais diav ntawm ntses thiab nqaij, kua zaub, kua ntsw thiab ib tug ntau yam ntawm kis, siv raws li ib tug filling nyob rau hauv khoom ci. Nyob rau hauv tas li ntawd, melon txiv moj coos txiv hmab txiv ntoo muaj peev xwm yuav cov kaus poom, khov, qhuav thiab ua noj los ntawm lawv compote, preserves thiab jams. Unripe berries pepino Pickle tib txoj kev raws li ib txwm dib, thiab ua ntau yam kaus poom zaub xam lav.

Yuav ua li cas kom loj hlob nyob rau hauv peb ib puag ncig?

Peb gardeners mus kawm txog ntau yam kev pab thaj chaw ntawm no nroj tsuag, feem ntau xav yuav ua li cas peb loj hlob pepino. Cov vam meej tshaj plaws thiab nruj heev heev rau peb tej yam kev mob thiab ntau yam xam tau tias yog Ramses Consuelo.

Dib pag txiv moj coos zus los ntawm seedlings. Noob sowing yog nqa tawm los ntawm lub kawg ntawm Lub ib hlis ntuj los yog thaum ntxov Lub ob hlis ntuj moistened av mix rau txiv lws suav, tawg rau ntawm qhov chaw thiab sprinkled maj mam av. Ces nyob ze cov qoob loo lub khob los yog zaj duab xis. Thaum lub seedlings tshwm, lawv nyias tawm, tawm hauv lub muaj zog. Thaum lub seedlings loj hlob mus rau 15-20 cm, lawv tes thiab transplanted mus rau hauv ib lub taub ntim nrog ib tug loj ntim tom qab qhov tshwm sim ntawm sab tua. Tom qab lub caij nplooj ntoos hlav frosts pass returnable, hloov lub seedlings nyob rau hauv lub tsev cog khoom Pepino, thaum ntxiv rau tu rau nws raws li rau pa txiv lws suav. Qhov no kab lis kev cai tsis nyiam kom sov rau ib qho kev pom kub - los ntawm 15 ^{° C} rau 30 ^{° C} nrog humidity ntawm hais txog 75%.

Cherenkuem

Nyob rau hauv tas li ntawd mus noob multiplication, pepino yuav propagated los ntawm cuttings. Ua li no, koj yuav tsum muaj ib tug niam txiv nroj tsuag, insulated lub caij ntuj no nyob rau hauv lub cellar los yog nyob rau ib Loggia. Txij li thaum mid-Lub ob hlis ntuj, koj yuav tau ntawm grafted, txiav tawm lub saum ntawm lub tua nrog xya nplooj. Yuav tsum tau muab tshem tawm ob sab ntawv, thiab tshuav ib nrab yog zog los txo evaporation. Yog hais tias uterine Fab ib tug me ntsis, ces koj yuav tau txais cuttings los ntawm lub hauv qab ntawm txoj kev khiav, tawm hauv tsib interstitials.