Mis Oolong tshuaj yej: tshuaj yej tsw khawv koob

Cov ua muaj koob meej ntawm lub Lavxias teb sab pejxeem tau txais mis nyuj oolong tshuaj yej. Nws tseem hu ua oolong. Nws yog feem ntau nrov nyob rau hauv peb lub teb chaws, Suav tshuaj yej. Cov pub leejtwg ntawm nws tej chaw yog hais tias nws yog heev yooj yim, cua thiab zoo. Mis oolong tshuaj yej nplooj tsis muaj ib tug tsis muaj ab tsi. Thaum lub ntsiab pawg ntawm cov neeg muas zaub yog cov poj niam.

Oolong yog zus nyob rau hauv Suav xeev ntawm Fujian. Mis ntsuab oolong tshuaj yej yoojyim zoo xws li cov ntau yam TIEGUANYIN. Lawv tsiag ntawv los ntawm fermentation txoj kev, loj hlob tej yam kev mob, ntxawm thiab aroma thaum brewed.

Mis oolong muaj nyob rau hauv nws cov aroma thiab sau ntawv ntawm cov mis nyuj thiab caramel sau ntawv. Txawm txawv txawv siv xws li ib tug haus dej, tshwj xeeb tshaj yog thaum koj paub hais tias muaj yog tsis muaj khoom qab zib, tsis muaj mis nyuj. Qhov twg puas tau qhov no txawv txawv oolong tsw? Ib txhia tseem xav hais tias cov mis nyuj tshuaj yej soaked nyob rau hauv jelly. Ua tau, tsis muaj. Qhov no cim tsw los ntawm oolong tau nyob rau hauv cov txheej txheem. Qhov no ntau yam yog semi-fermented ntau yam ntawm tshuaj yej.

Rau lub cim nco txog ntawm Suav tshuaj yej txij ancient sij hawm brewed oolong. Nws tsuas tsis magically qab, tab sis kuj sov tus ntsuj plig, ntxuav lub siab, theem ua ke tag nrho nws cov cim tsw. Muab cov mis nyuj oolong tsev neeg thiab cov phooj ywg, thiab koj ua los ze zog mus rau txhua lwm yam.

Lub thinner ntawm qhov saj ntawm cov tshuaj yej, li ntawd, nws yog cov neeg tseem ceeb, qhov ntau prized by gourmets. Suav tiag tiag teas nyob rau hauv kev yog tsis rau txhua leej txhua tus, vim hais tias tsuas txaus siab rau lub exquisite saj ntawm no haus dej yog tsim nyog.

Hun Fu Cha - tshuaj yej yog lub siab tshaj plaws kev txawj. Rau no ceremony, Suav xaiv cov mis nyuj oolong tshuaj yej. Nws yog nws leej twg zoo siab nyob rau hauv tag nrho cov tshuaj yej connoisseurs.

Nyob rau hauv thiaj li yuav tswj thiab txhim khu lub saj thiab tsw ntawm oolong tshuaj yej, nws yog tsim nyog los brew kom zoo. Qhov no yog ib tug heev me txheej txheem, txij li thaum cov kev xaiv ntawm txoj kev brewing kuj nyob oolong ntau ntau yam (uas nws muaj ib tug degree ntawm fermentation).

Oolong Slabofermentirovanny xws li "Hlau Kuan Yin" brewing xav tsis nyob rau hauv boiling dej, thiab thaum ib tug kub ntawm 70 degrees, lub brewing lub sij hawm yog tsis ntau tshaj li 2 feeb. Tab sis silnofermentirovannye ntau ntau yam brewed ntev thiab dej kub (tsis boiling dej!).

Muaj kuj yog ib tug tshwj xeeb txoj kev brewing Oolong:

• Kettle hau dej yaug;
• ncuav ib feem peb ntawm brewing hwj kais;
• ncuav tshuaj yej dej 90 degrees, tam sim ntawd hauj lwm ua ke dej (cov dej tsis mus haus dej haus!);
• dua ncuav dej kub, ib pliag dua hauj lwm ua ke;
• Qhov no tshuaj yej yog tau txais kev pab mus rau lub rooj;
• Qhov no brew oolong yuav ua tau txog 10 lub sij hawm;
• Peb brew nyob rau hauv tais diav ntim chaws.

Nyob rau hauv Oolong nyob rau hauv tas li ntawd rau yav tom ntej saj, tseem muaj lam zog, uas yog paub tseeb hais tias los ntawm kev tshawb fawb:

• Nws yuav pab nrog nyhav dhau heev lawm;
• Nws yog tawm tsam nrog laus ntawm ib tug kab mob;
• normalizes lub lub paj hlwb;
• Nws yuav pab uas kub siab, txo cov ntshav siab;
• Nws yog ib qho zoo heev antioxidant uas qhia txog lub cev ntawm teeb meem tshuaj.

Cov mis nyuj Oolong Tshuaj yej: nqe

Nqe oolong tshuaj yej, ntawm chav kawm, yog tsis me, tab sis nws yog zoo ib yam nrog nws saj thiab zog. Oolong nqi txog 600 rubles ib ib puas grams, nyob ntawm seb lub khw, lub nroog, lub sij hawm ntawm lub xyoo. Nws yog muaj rau cov neeg uas txaus siab rau ib tug yeej muaj tseeb masterpiece.