Marinade rau gus daim ntawv qhia. Yuav ua li cas npaj lub marinade rau lub gus ua ntej ci?

Rau tej nyiaj so koobtsheej Kuv xav mus ua noj ib yam dab tsi qab thiab thawj, thiab nyob rau tib lub sij hawm noble. Cov tais diav xws li ci gus. Txawm yog ib tug ntev lub sij hawm nws twb xav hais tias nws yog ib lub cim tsis tsuas yog ntawm wealth nyob rau hauv lub tsev neeg, tab sis kuj yog ib tug tshwj xeeb cua. Nws tus kheej harshly Goose nqaij thiab ci rau ib ntev lub sij hawm, yog li nyob rau hauv thiaj li yuav tais yog nyuj nyoos thiab tus hluas, koj yuav tsum xub las lub noog. Uas tsuas lub marinade rau lub gus yog tsis ua! Lawv siv ib tug ntau yam ntawm cov khoom: wine vinegar, wine, mustard, kua ntoo vinegar, kua mis nyeem qaub. Pog ua marinade qaub berries: cranberries, cranberry. Heev zoo marinated gus nyob rau hauv sauerkraut thiab apples.

classic marinating

Nyob rau hauv no txoj kev, yeej ib txwm siav nqaij qaib rau Russia. Qhov no yog feem ntau daim ntawv qhia rau lub marinade rau lub gus. Lawv yog cov, yog tias koj npaj mus las tus noog rau ib tug ntev lub sij hawm. Cov nqaij yuav tsis tsuas heev me, tab sis kuj fragrant. Peb yuav tsum tau: hais txog ib tug liter ntawm dawb wine vinegar, ib puas grams ntsev, ib tug medium-qhov loj qhov carrots, dos, paprika kua txob, qhiav cag, fennel noob, Bay nplooj, txawv qhuav tshuaj ntsuab raws li xav, thiab peb mus rau plaub khob dej, nws yog zoo dua hau.

ua noj ua haus marinade

Zaub meej ntxuav thiab ntxuav. Carrots yuav tsum finely zom, tsuav dos. Tag nrho cov muab tso rau hauv ib lub tais thiab ncuav tws tshuaj ntsuab, Bay nplooj ntoos, frayed qhiav, kua txob thiab ntsev. Tov zoo thiab ntxiv cov vinegar thiab dej. Tag nrho loj muab tso rau hauv hluav taws thiab coj rau ib tug boil, thiab ces simmer rau txog 10-15 feeb tshaj tsawg heev tshav kub. Tawm thiab muab ib tug me ntsis brew. Cov noog yuav Pickle thaum tag nrho cov txias rau chav tsev kub.

Muaj coob tus neeg xav li cas rau las lub gus, yog tias ib tug me ntsis lub sij hawm mus ua noj. Xws li ib tug txoj kev no kuj muaj nyob.

Kev npaj ntawm lub "ceev" marinade

Yog hais tias koj npaj cov noog tsis ua hauj lwm rau ib tug ob peb hnub, ces koj yuav tau siv ib tug txawv daim ntawv qhia. Peb yuav tsum tau: hais txog plaub dia ntawm tej zaub roj, ib me ntsis ntau tshaj ib nrab-liter pem teb cov rhawv zeb ntawm mayonnaise, ib tug loj txiv qaub (yog noog uas ntau tshaj ob kilograms), kua txob dub thiab dawb rau koj saj, koj nyiam seasonings thiab tej txuj lom, thiab tsis txhob hnov qab txog ntsev. Qhov no marinade rau lub gus yog npaj sai sai. Nyob rau hauv txhua lub peev xwm uas koj yuav tsum hliv roj thiab mayonnaise. Muaj kuj nyem qhov kua txiv los ntawm lub txiv qaub thiab yeej nrog ib tug whisk kom txog rau thaum tag nrho cov lush lub xeev. Tom ntej no, ntxiv tag nrho cov seem txuj lom thiab ntsev. Tag nrho cov meej thiab lub tsho tiv no cov noog. Qhov no marinade nws mus pw txog 5-6 teev, tom qab uas koj yuav npaj mus rau ci.

Tsis ntev los no, housewives nyiam mus ua noj pastry lub tes tsho. Nws yog yooj yim thiab ceev ceev. Cov nqaij puv hluas thiab nyuj nyoos. Tab sis tseem ceeb tshaj plaws kom zoo dua - tsis muaj yuav tsum tau ntxuav lub qhov cub thiab cov tais diav los ntawm roj. Yuav kom npaj lub marinade rau lub gus nyob rau hauv lub qhov, koj yuav tau siv tej kev kawm txujci. Txhua yam yuav nyob ntawm seb lub sij hawm thiab lub hostess saj. Yog hais tias lub tsuas muaj ib hnub, thiab tag nrho cov neeg hauv tsev neeg nyiam kom ntsim zaub mov, ces nws yuav nplua lub marinade nrog ketchup.

Marinade nrog ketchup

Qhov no daim ntawv qhia tso cai rau koj mus ua noj lub noog twb nyob rau hauv lws suav kua. Cov nqaij yuav tshwj xeeb tshaj yog tshuaj tsw qab thiab qab saj. Peb yuav tsum tau txog li ob puas grams ntawm ketchup, thiab zoo dua mob (zoo, yog hais tias nws yog Barbecue), hais txog plaub dia ntawm tej zaub roj, loj txiv qaub (yog tias ib tug os uas ntau tshaj ob kilograms), ntsev, kua txob (tsis tsuas dub, tab sis kuj dawb) , tej qhuav tshuaj ntsuab mus saj. Ketchup thiab ua noj ua haus roj muaj los mus sib tov, maj mam ntxiv lub txiv qaub kua txiv, ces txuj lom thiab seasonings. Tag nrho cov tov dua, thiab qhov no yuav tshiav marinade gus. Yuav kom zoo dua nqaij soaked, nws yuav tsum qhwv polyethylene thiab muab tso rau hauv ib qhov chaw txias rau 5 los yog 6 teev. Ces npaj mus rau ci.

Nyob rau hauv txhua lub teb chaws, rau qhov marinade siv cov khoom uas yog, raws li lawv hais tias, yog rau ntawm txhais tes. Zog ntawm Guj kuj yeej ib txwm tau nto moo rau zib ntab. Hais tias festive gus siav nrog zib ntab marinade nquag.

Honey-ntse marinade

Yuav kom npaj zib ntab-tangy marinade rau lub gus, nws yog tsim nyog los noj cov nram qab no cov khoom: txog ob niam tsom iav (nyiam yog muab rau cov kua), hais txog peb dia mustard (dua li Dijon), hais txog peb centimeters ntawm hauv paus qhiav, ntsev thiab kua txob mus saj, tej qhuav zaub ntsuab. Peb pib los npaj lub marinade. Nyob rau hauv txhua lub peev xwm kis tau zib ntab thiab mustard thiab ncuav txog ib khob ntawm cov dej. Tag nrho cov zoo mix. Tom ntej no, ntxiv frayed qhiav hauv paus thiab tag nrho cov txuj lom. Tag nrho cov mix dua. Qhov no sib tov daubed on tag nrho cov sab noog zamatyvaem thiab tshem tawm cov polyethylene nyob rau hauv ib qhov chaw txias kom txog peb teev. Ces koj yuav tau txais nws thiab ci.

Qhov saum toj no txoj kev yog zoo rau marinating nqaij qaib, yog hais tias nws yog npaj nyob rau hauv nws txoj kev paub. Yog hais tias koj xav mus ua noj lub nqaij mus rau hauv daim, nws yuav muaj ntau yam yooj yim dua thiab sai. Cov neeg uas xav noj qab nyob zoo khoom noj khoom haus thiab rau ib txhia yog vim li cas, tsis txhob ntsim zaub mov, koj yuav tau siv cov kefir marinade.

kefir marinade

Nws yuav siv tau los npaj lub marinade rau lub gus, hlais tej daim, sib txawv. Zoo haum thiab muab rau lub hauv paus ntawm khoom noj siv mis. Peb yuav tsum tau: yogurt (hais txog ib tug liter), ib tug me ntsis ntawm dawb kua txob, ntsev, qhiav cag thiab txawm lig los plhws qhuav zaub txhwb qaib thiab dill, ib ob peb ntawm qhov muag nyob ib ncig ntawm lub chav diav ntawm mustard. Lub thawv ncuav lub kua mis nyeem qaub, ntxiv tag nrho cov txuj lom. Dos txiav mus rau hauv nyias semicircles kefir thiab ntxiv mus rau sib tov. Tag nrho cov sib tov zoo thiab coated nrog ib tug noog. Yog hais tias lub peev xwm loj, nqaij, txiav mus rau hauv daim, muab tso rau txhua txoj kev muaj, koj yuav tau las zoo. Yog hais tias cov noog yog tsis raus nyob rau hauv lub brine, ces ua tib zoo daubed nws los ntawm tag nrho cov sab thiab qhwv nrog polyethylene. Tshem tawm nyob rau hauv ib qhov chaw txias ntawm 5 los yog 6 teev. Ces marinade rau gus ua ntej ci, koj yuav tau tshem tawm koj ob txhais tes los yog ib tug ntoo duav, thiab los npaj tus noog rau ci.

Peb grandmothers feem ntau siav noog nyob hnub caiv thiab siv cov brine los ntawm sauerkraut thiab cranberries.

Marinade ntawm sauerkraut thiab cranberry

Tse tau ntev taw tes qhia tawm hais tias raws li ib tug marinade, koj muaj peev xwm siv rau tag nrho cov xaiv ntawm acidic cov khoom noj. Nyob rau hauv lub dhau los lawm, peb yuav tag nrho cov muaj nyob rau ntawm koj cov ntsis ntiv tes. Nyob rau hauv txhua lub tsev pheeb suab twb stocks ntawm sauerkraut thiab berries. Npaj cov marinade rau lub gus ntawm cov khoom no yog heev yooj yim. Peb yuav tsum tau: hais txog ib tug liter ntawm brine los ntawm sauerkraut polstakana cranberry, kua txob, dos loj thiab Bay nplooj, dill noob, ntsev, hais txog ob dia ntawm zaub roj. Lub tais yuav tsum ncuav cov brine. Cranberries txheeb, ntxuav thiab crush, thiab ces muab tso rau hauv ib lub tais nrog brine. Ntxiv rau qhov butter thiab txuj lom thiab sib tov zoo. Dos txiav mus rau hauv nyias ib nrab-ib ncig thiab ntxiv mus rau lub sib tov. Nws yog ntshaw tias cov thawv yog loj vim hais tias cov gus yuav tsum tau muab tso rau hauv nws txoj kev paub. Qhov no brine cov noog yuav tsum pw txhua hmo. Thaum lub sij hawm sau, peb rub tawm thiab npaj nws mus ci.

Yog hais tias cov noog yuav tsum tau muab npaj sai sai, ces nyob rau hauv lub chav kawm mus lub tsev ua cawv txiv hmab thiab apples.

Marinade ntawm lub tsev caw

Qhov no tso cai rau lub marinade rau noj nqaij qaib sai sai. Feem ntau, nws yog txiav mus rau hauv feem thiab raus nyob rau hauv lub ntoos sib xyaw. Rau nws cov kev npaj yuav tsum tau: pint hluas qaub caw, dej iav, tej zaub roj rau txog li ob diav, ob peb apples, ib co ntsev thiab hauv av kua txob, dawb ntshaw. Apples (zoo dua yog hais tias nws antonovka) thiab kuv zom, ntxiv lub cawu cub thiab dej. Tag nrho cov mix. Ces ntxiv tag nrho cov txuj lom, cov roj thiab ntsev. Do dua. Goose, txiav mus rau hauv feem, yog raus nyob rau hauv lub marinade thiab npaj txhij mus rau tawm rau 3 xuab moos, los yog 4 nyob rau hauv ib qhov chaw txias. Thaum lub sij hawm sau, koj yuav ua li cas noog ci.