Lub cev thaj chaw ntawm aldehydes

Los ntawm aldehydes xws li organic tebchaw, uas yog tsiag ntawv los ntawm ob daim ntawv cog lus ntawm cov pa roj carbon thiab cov pa atoms thiab ob zaug xwb bonds ntawm tib carbon atom nrog ib tug hydrocarbon radical denoted los ntawm tsab ntawv R, thiab ib tug hydrogen atom. Pab pawg neeg cov atoms> C = O yog hu ua tus carbonyl pab pawg neeg, nws yog cov yam ntxwv ntawm tag nrho cov aldehydes. Muaj ntau aldehydes muaj ib tug tsis hnov tsw qab ntxiag. Tej zaum lawv yuav npaj los ntawm alcohols los ntawm dehydrogenation (hydrogen tshem tawm), thiab yog li tau txais lub npe - aldehydes. Properties yog txiav txim los ntawm lub xub ntiag ntawm aldehyde carbonyl pab pawg neeg, nws qhov chaw nyob nyob rau hauv lub molecule, raws li zoo raws li lub spatial ntev thiab branching ntawm lub hydrocarbon radical. Hais tias yog, paub lub npe ntawm tus yeeb tshuaj, reflecting nws cov yam ntxwv mis, koj yuav tau txais tej yam tshuaj thiab lub cev thaj chaw ntawm aldehydes.

Muaj ob lub ntsiab txoj kev tis npe aldehydes. Tus thawj txoj kev yog raws li nyob rau hauv lub system siv los ntawm lub International Telecommunication Union (IUPAC), nws yog feem ntau hu ua systematic nomenclature. Nws yog raws li nyob rau hauv lub fact tias lub coos saw nyob rau hauv uas cov pa roj carbon atom txuas mus rau lub carbonyl pab pawg neeg, cov ntaub ntawv lub hauv paus ntawm lub aldehyde title, uas yog, nws lub npe los ntawm lub npe ntawm tus yam alkane los ntawm hloov lub suffix -Tus suffix rau -Al (methane - matanal, ethane - ethanal hluav taws roj zeb - propanal, butane - butanal thiab thiaj li nyob). Lwm txoj kev siv lub tsim ntawm aldehydes title lub npe coj carboxylic acid uas nyob rau hauv lem lub txiaj ntsim ntawm oxidation (methanal - formic aldehyde, ethanal - acetic aldehyde, propanal - aldehyde yog propionaldehyde, butanal - aldehyde roj thiab thiaj li nyob).

Lub ntsiab yam ntxwv txawv ntawm alkanes thiab aldehydes, aldehydes txiav txim lub zog, yog muaj nyob rau hauv lub kawg ntawm tus carbonyl pab pawg neeg (> C = O). Qhov no pab pawg neeg yog lub luag hauj lwm rau qhov sib txawv nyob rau hauv lub cev thiab tshuaj thaj chaw ntawm tshuaj nrog tib tus naj npawb ntawm cov pa roj carbon atoms los tau tib yam molecular ceeb thawj. Cov kev txawv no yog vim lub polarization ntawm lub carbonyl pawg> = + Sδ Oδ-. Hais tias yog, tus electron ceev rau cov pa roj carbon atom txav mus rau oxygen atom, ua cov pa ib nrab electronegative thiab electropositive carbon ib feem. Yuav kom qhia tau tias cov polarity ntawm lub carbonyl pab pawg neeg no feem ntau yog siv Greek tsab ntawv delta (δ), qhov no qhia ib tug ib nrab xwb. Cov tsis zoo rau thaum xaus ntawm ib tug dawb molecule yog attracted rau qhov zoo kawg lub ncov qaumteb qabteb molecule. Qhov no molecule tej zaum yuav tib yam seb lub lwm yam khoom. Aldehydes, ketones txawv los ntawm uas nyob rau hauv lub kawg carbon ntawm lub carbonyl pab pawg neeg yog kev cob cog rua ntawm ib bonds nrog ob tug hydrocarbon radicals. Nyob rau hauv qhov ntsiab lus teb nws tseem yog nthuav los sib piv rau lub cev zog ntawm aldehydes thiab ketones.

Nws polarity pab pawg neeg> C = O muaj feem xyuam rau lub cev thaj chaw ntawm lub aldehyde: ib tug melting point kub ntawm lub kub point, solubility, dipole lub sij hawm ntawd. Hydrocarbon tebchaw uas muaj tsuas hydrogen thiab cov pa roj carbon atoms, yaj thiab boil thaum uas tsis muaj kub. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv nrog rau cov carbonyl pab pawg neeg no ho ntau dua. Piv txwv li, butane (CH3CH2CH2CH3), propanal (CH3CH2CHO) thiab acetone (CH3SOSN3) muaj tib lub molecular loj ntawm 58 thiab ib tug kub taw tes rau hauv butane yog 0 ° C, thaum propanal nws yog 49 ° C, thaum acetone yog 56 ° C. Yog vim li cas rau lub loj txawv nyob rau hauv lub fact tias polar molecules muaj ntau lub sijhawm yuav attracted rau txhua lwm yam tshaj li qhov uas tsis yog-polar molecules, vim li no lawv puas yuav tsum tau ntau zog thiab, yog li ntawd, yuav tsum tau ntau kub yaj lub compound los yog hau.

Nrog ua molecular ceeb thawj los ntawm hloov lub cev thaj chaw ntawm aldehydes. Formaldehyde (HCHO) yog ib tug gaseous tshuaj ntawm tej yam kev mob, acetaldehyde (CH3CHO) boils ntawm chav tsev kub. Lwm yam aldehydes (tsuas yog cov neeg los ntawm lub siab molecular nyhav) nyob rau hauv tus qauv tej yam kev mob yog kua. Ncov qaumteb qabteb molecules tsis sib tov yooj yim uas tsis-polar vim hais tias cov ncov qaumteb qabteb molecules yog attracted rau txhua lwm yam, uas tsis yog-polar thiab yog tsis muaj peev xwm nyem nruab nrab ntawm lawv. Yog li ntawd lub hydrocarbons yog tsis soluble nyob rau hauv dej, txij thaum lub dej lwg me me yog polar. Aldehydes molecules nyob rau hauv uas lub xov tooj ntawm cov pa roj carbon atoms qis dua 5 xyoos, yog yaj nyob rau hauv dej, tab sis yog hais tias tus naj npawb ntawm cov carbon atoms ntau dua tshaj li 5, nyias mus nyias tshwm sim. Zoo solubility aldehydes los tsawg molecular yuag vim tus tsim ntawm hydrogen bonds ntawm lub hydrogen atom ntawm cov dej molecule thiab oxygen atom ntawm lub carbonyl pab pawg neeg.

Lub polarity ntawm lub lwg me me tsim los ntawm txawv atoms, yuav quantitatively qhia los ntawm ib tug xov tooj, hu ua dipole lub sij hawm ntawd. Molecule tsim los ntawm tib lub atoms yog tsis ncov qaumteb qabteb thiab muaj tsis muaj dipole lub sij hawm ntawd. Vector dipole lub sij hawm ntawd qhia ntawm lub caij sawv nyob rau hauv lub periodic rooj (rau ib lub sij hawm) mus rau sab xis. Yog hais tias lub molecule yog muaj li ntawm atoms ntawm ib pab pawg, lub electron ceev yuav ceev ntawm lub caij nrog ib tug me me ib theem zuj zus tooj. Feem ntau ntawm cov hydrocarbons yog tsis muaj dipole lub sij hawm ntawd los yog nws cov magnitude yog tsis tshua muaj me me, tab sis nws yog ntau ntau aldehydes, uas kuj piav txog cov lub cev thaj chaw ntawm aldehydes.