Leeks: cov kev pab cuam thiab harms, thiab caloric zog

Ib tug txiv neej nyob rau hauv nws noj cov zaub mov siv ib tug ntau ntau yam ntawm cov khoom noj. Instinctively peb xum siv qhov sawv daws yuav qhov khoom plig ntawm qhov, uas yog zoo rau peb lub cev. Tom qab tag nrho, lawv yuav tau mus rau replenish lub mov ntawm cov vitamins thiab minerals, thaum txhawb nws zoo heev saj. Ib tug ntawm cov neeg tsim nyog sawv cev yog hais tias yuav pab tau zaub Leeks. Cov kev pab cuam thiab harms ntawm no ntsuab tsob nroj lub npe hu rau noob neej txij ancient sij hawm. Cov neeg tau siv nws li ib tug kev npaj rau lub ntsiab kawm, thiab raws li tshuaj tsw qab rau txuj lom.

Ib me ntsis keeb kwm

Nws yog ntseeg hais tias qhov no zoo kawg li dos nyob rau hauv lub Mediterranean, qhov twg nws yog tseem pom nyob rau hauv cov qus. Thiab los ntawm muaj nws kis mus rau cov teb chaws Europe thiab qhov chaw ntawm teb chaws Africa, nyob qhov twg nws ua heev nrov vim hais tias ntawm nws cov saj. Mention ntawm cov khoom no muaj nyob rau hauv cov ntawv nyeem ntawm ancient tim lyiv teb chaws, tim Nkij teb chaws, lub nroog Loos thiab Fabkis. Nyob rau hauv America, qhov no zaub yog zus nyob rau hauv loj qhov ntau thiab shipped rau ntau lub teb chaws.

Nyob rau hauv Russia, lub Leeks dos yog zus tsuas yog nyob rau hauv yav qab teb qhov chaw thiab muab lub xibtes rau hauv lub niaj zaus dos "tus kwv tij." Txawm li cas los, biologists paub tseeb tias txaus noj ntawm no qab dos muaj ib tug zoo ntxim rau cov tib neeg lub cev.

hauj lwm zaub

Dos belongs rau lub genus ntawm qhov muag, yog ib tsob nroj qhov siab ntawm 40 mus rau 80 cm. Raws li xws li, lub taub hau ntawm tus hneev muaj, nws hloov zuj zuj thiab muab mus rau hauv ib tug tuab dawb lub cev. Los ntawm nws puag hlob kav, uas tau qhia ib tug cylindrical zoo. Cov av ib feem ntawm cov nroj tsuag ua ntsuab lanceolate nplooj, nws yog xam qhovkev nyob rau hauv ib lub teeb xiav zas.

Me dawb umbrellas los yog (tsis tshua muaj) lub liab xim sawv saum toj no lub ntsiab kav - yog li blooms Leeks. Cov kev pab cuam thiab harms ntawm txhua xyoo zaub tau ntev tau kawm. Tab sis tsis tsuas tau cov neeg nplua nuj tshuaj nyob tus yeees ntawm no nroj tsuag yog nrov, nws me me qab zib tsw thiab ilv aroma yeej ntau lub kiv cua thoob ntiaj teb.

nplua nuj muaj pes tsawg leeg

Exquisite me aroma, zoo heev saj thiab ntau yam ntawm txoj kev siv - thiab nws yog tsis yog txhua txhua zoo ntawm no ntau yam ntawm dos. Cov khoom yuav suav hais tias ib tug tiag tiag storehouse ntawm cov as-ham uas yog qhov tseem ceeb rau lub cev. Siv nws rau ib tug txhua txhua hnub, nws yog ua tau kom tau ib tug Tshuag ntawm cov vitamins B1, B2, B6 B5, B9, lub C, E, PP. Tag nrho cov ntsiab pab lub cev muaj nuj nqi zoo. Piv txwv li, cov pab pawg neeg B yog koom muab kev koom tes nyob rau hauv cellular metabolism thiab nkoos lub paj hlwb. Vitamin C yog pom zoo rau kis cov kab mob thiab yuav ntxiv zog rau lub cev.

Hlau, phosphorus, poov tshuaj, magnesium, poov hlau, sodium - ib yam khoom uas uas muaj ib tug loj tus naj npawb ntawm cov Leeks. Cov khoom ntawm no zoo kawg li cog cia rau tiv nrog ntau cov kab mob ntawm lub cev.

Tsev muag tshuaj

Vim lub tseem fwv saib ntsoov ntawm ntsuab zaub rau cov kev pab ntawm nws cov neeg, nrog rau cov ancient healers, qhib thiab niaj hnub cov kws kho mob. Nws yog pom zoo kom siv ib tug zaub nyob rau hauv cystitis, anemia thiab rog. poov tshuaj ntsev pab tshem tawm cov dej los ntawm lub cev, thiab antiseptic thaj pab tiv nrog o ntawm lub zais zis thiab txawm raum. Soj ntsuam kev tshawb fawb kom paub tseeb tias cov Leeks, cov kev pab cuam thiab harms uas yog lossi kawm, txig pab nrog txo qab los noj mov.

Zaub ho pab txoj kev metabolic dab nyob rau hauv lub cev, restores lub siab thiab digestive qog. Qhov no nroj tsuag yog muab tej txiaj ntsim nrog choleretic zog, muaj peev xwm nrog atherosclerotic cov quav hniav. Relieves leek thiab complex cov kab mob xws li rheumatism thiab gout.

Dos (ntsuab ib feem) yog pom zoo rau cov neeg uas muaj qhovmuag tsis pom kev, thiab roj. Cov kws kho mob hais tias nws mus noj uas mob khaub thuas, SARS, los ntswg qhov ntswg, hnoos. Nws zoo tswj ua tsis taus pa thiab tiv thaiv kab mob, muaj cov khoom ntawm ib tug tej yam ntuj tso tshuaj tua kab mob.

Nws yog ntseeg hais tias tus hneev ho tsub kom efficiency thiab pab tau mus ntxiv hnyav ib ce muaj zog.

Cua, noj, tsawg-calorie

Txaus siab rau ib pluag mov qab, thaum koj xav kom koj daim duab nyob rau hauv zoo heev mob? Ces koj cia li xav tau los pab koj cov zaub mov leek. Ilv aroma, ib tug zoo kawg nkaus tus saj thiab tsawg calorie cov ntsiab lus ua cov khoom no indispensable nyob rau hauv lub chav ua noj. Nws yuav siv tau nyob rau hauv cov nqaij nyoos daim ntawv raws li ib tug cua noj khoom txom ncauj, tab sis koj muaj peev xwm npaj ib tug tag nrho noj mov ntawm zaub. Piv txwv li, braised leek muaj ib tug yawm saj, nws yog kiag li tsis muaj bitterness, thiab ib feem ntawm cov khoom noj khoom haus ua rau lub hnub yuav tsum tau ntawm vitamin C thiab Group B. Ntxiv mus rau cov nqaij thiab cov ntses tais diav, stews, kua zaub, borscht. Nyo hau yuav muab ib tug cov tsw thiab hloov maj mam sau ntawv ntawm cov tais diav los ntawm nceb, qos yaj ywm, broth thiab txawm ib tug xeem! Qhov no zaub yog zoo rau tej nyias.

Raws li ib tug txoj cai, cov zaub mov ua tsuas noj hluas nplooj thiab dawb ib feem ntawm lub dos. Laus tua yog tawv heev thiab muaj ib tug unpleasant saj. Qhov teeb meem yog hais tias nws tseem tshiab cov khoom no yog ib tug heev luv luv lub sij hawm. Txawm li cas los, ntev koj kom nws, qhov ntau vitamin C accumulates nyob rau hauv lub kav ntawm cov nroj tsuag.

Great xov xwm rau cov neeg uas xav kom poob ceeb thawj: Leeks, uas nws calorie cov ntsiab lus yog heev tsawg, yog zoo meej rau kev noj haus ntawv qhia zaub mov. Nws lub zog tus nqi yog tsuas 33 kcal ib 100 g ntawm zaub. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, koj tau txais qhov yooj yim hais txog lub cev:

• Carbohydrates - 8.2 g;
• protein - 2.0 g;
• dej - '88

tsim nyog xav tias

Txawm tias muaj tseeb hais tias qhov no zaub yog qab thiab muaj ntau cov vitamins thiab minerals, muaj ib co kev txwv on nws cov kev siv nyob rau hauv cov zaub mov. Koj yuav tsum paub thaum twg lawm! Nws yog tsis tsim nyog rau siv nyob rau hauv loj qhov ntau, txwv tsis pub muaj yog ib tug uas yuav ntawm ntshav siab, cov theem ntawm acidity ntawm lub plab. Discard lub dos, Yog hais tias koj raug kev txom nyem los ntawm ulcerative kab mob ntawm lub plab thiab cov hnyuv. Tshwj xeeb tshaj yog nws kev txhawj xeeb hauv lub sij hawm ntawm exacerbation ntawm tus kab mob.

Zaub muaj ib tug ntau ntawm cov roj yam tseem ceeb nyob rau hauv nws muaj pes tsawg leeg, yog li saib xyuas yuav tsum raug coj mus rau siv nws rau cov poj niam thaum lub sij hawm lub mis noj, raws li tus hneev yog muaj peev xwm muab ib tug unpleasant saj ntawm lub mis mis nyuj. Nyob rau hauv lwm yam mob, koj yuav tau xyuam xim noj Leeks. Cov kev pab cuam thiab harms ntawm no zaub muab rau peb lub sijhawm los txiav txim rau cov seb puas los yog tsis tau nkag mus rau nws nyob rau hauv koj txhua hnub khoom noj.