Koj puas xav noj ib tug qab ntses? Sai sai saib carp daim ntawv qhia

Karas - dej ntses. Nqaij noj cov zaub mov thiab tus hluas. Ib qho yooj yim los npaj. Peb muaj ib tug yooj yim daim ntawv qhia rau carp (kib ntses). Tiam sis yog tias koj nyeem tsab xov xwm mus rau thaum xaus, koj yuav paub hais tias koj yeej tseem ci nws nyob rau hauv lub qhov cub, multivarka thiab siv tau rau ua noj ua haus kua zaub.

Tshiab carp: zaub mov txawv

Pob ntseg ntawm carp

Ntsiab Cov khoom xyaw:

• dos (ob hau);
• Qos yaj ywm (tsib daim);
• hiav txwv ntsev;
• ib tug zaub ntug hauv paus;
• carp (ib kg);
• zaub txhwb qaib;
• laurel;
• allspice;
• dej (ob litres).

txheej txheem ntawm kev npaj

Ntxuav, ntxuav thiab eviscerated ntses. Txiav tawm lub taub hau, tus Tsov tus tw thiab fins. Carp txiav mus rau hauv daim me me. Siv lub yias, muab tso rau cov ntses thiab sau nrog dej. Peb muab tso rau hauv qhov hluav taws kub. Ntsev dej thiab ntxiv Bay nplooj ntoos. Kom txog thaum siav carp, npaj mus rau lub zaub. Kuv ntxuav lawv, purify thiab txiav mus rau hauv cubes. Tsis txhob hnov qab lub broth. Tshem tawm lub sij hawm ua npuas ncauj. Raws li cov broth boils, ntxiv carrots, dos, kua txob. Ib tug zaub txhwb qaib qos yaj ywm thiab muab pov rau hauv nees nkaum feeb. Do. Ua noj kua zaub rau lwm lub peb caug feeb. Tshem tawm cov lauj kaub los ntawm lub tshav kub. Npog thiab cia sawv ntsug rau kaum tsib feeb. Tom qab ntawd peb txeej ib tug fragrant kua zaub nyob rau hauv sib sib zog nqus daim hlau.

Daim ntawv qhia carp, ci nyob rau hauv qhov cub

Ntsiab Cov khoom xyaw:

• Rev ntawm dill;
• hiav txwv ntsev;
• zaub roj (5 grams);
• loj carp (ib);
• dos (peb taub hau);
• txuj lom;
• Qos yaj ywm (500 g).

txheej txheem ntawm kev npaj

Luaj lub carp los ntawm cov dos, eviscerated thiab ntxuav. Tshiav nrog ntsev thiab txuj lom (tau tshwj xeeb rau ua noj ua haus ntses). Ntxuav lub dos, ces txiav nws mus rau hauv ib ncig. Siv lub qos yaj ywm (dua li me me), ntxuav thiab txiav tawm lub tev. Preheat lub qhov cub. Roj nrog butter ib daim ntawv ci, kis tau tus dos (cov stele zoo li ib tug plaub lub txaj rau cov ntses). Sab saum toj muab carp nyob ib ncig ntawm obkladyvayut qos yaj ywm. Peb muab tso rau hauv ib qhov cub preheated rau 200 degrees. Peb caug feeb tom qab, yuav tsum tau npaj txhij no qab phaj. Koj muaj peev xwm noj nws, tsis tsuas nyob rau hauv lub neej txhua hnub, tab sis kuj yuav thov rau ib tug festive lub rooj.

Daim ntawv qhia carp nyob rau hauv multivarka

Ntsiab Cov khoom xyaw:

• qaub cream (250 g);
• zaub roj;
• Tsib goldfish (nruab nrab tus nqi);
• ntsev (5 grams);
• hmoov nplej (ib nrab ib khob);
• dill;
• taub zucchini (ob nruab nrab);
• ntses seasoning.

txheej txheem ntawm kev npaj

Peb ntxuav cov ntses nyob rau hauv lub dos, viscera. Ntxuav. Muaj ntau yam tseem txiav lub taub hau, tus Tsov tus tw thiab fins. Peb yuav ci ntses nkaus. Tom ntej no, ua ib tug nqis siab tshaj cov nyob lub cev. Ntsev ntses, txuj lom so. Paniruem tawm nyob rau hauv kev txom nyem. Kuv taub zucchini, txiav mus rau hauv ib ncig. Dos yog ntxuav, chop nrog. Noj Multivarki khob, lub hauv qab hliv roj thiab muab tso rau Karasik. Muaj xws li "Kub" hom thiab xim av tsuas yog ib sab ntawm lub cev. Tua lub khawm "Kub." Peb tig tshaj cov ntses thiab kib lub thib ob sab nyob rau hauv lub "Ci" hom. Ntses muab tso rau lub dos thiab qe taub. Multivarku ze thiab ci peb caug feeb. Thaum peb npaj sauce. Tov tuab cream nrog tws dill. Heev ntawm nthuav cov yog daim ntawv qhia. Carp muab tso rau hauv ib lub phaj, nteg ntawm ib sab taub zucchini thiab ntxiv ib dia kua. Txhua yam koj yuav sprinkle nrog tshuaj ntsuab.

Stewed nrog wine zoo carp: ib daim ntawv qhia

Ntsiab Cov khoom xyaw:

• dos (ob hau);
• carp (ib kg);
• hiav txwv ntsev;
• zaub roj;
• wine (150 grams);
• txuj lom;
• hmoov (200 grams).

txheej txheem ntawm kev npaj

Nyob rau hauv twb ntxuav thiab hnyiab carp ua ib qho kev incision nrog ib zaus ntawm tsib millimeters rau tog twg los sab. Nws yog tsim nyog los txiav qhov me me pob txha. Lub caij nrog ntsev ntses. Sprinkle nrog rau txuj lom. Ntxiv carp yob nyob rau hauv hmoov (semolina tej zaum yuav siv). Siv ib pab yias (dua li muab pov-hlau). Ncuav roj. Raskalivaem. Muab cov ntses. Nyob rau ob sab, tsib feeb kib. Tom qab ntawd peb tau ib tug sib sib zog nqus yias, hloov lub carp sab saum toj ntxiv tws dos thiab ncuav wine (muaj dej). Npog thiab simmer rau ib teev.

Bon Appetit!