Keta: calorie, zoo nta nthuav tseeb, ua noj ua haus cov zaub mov txawv

Ib qho ntawm feem tseem ceeb cov ntses ntawm lub salmon tsev neeg yog Chum. Nws yog zoo tsis tau tsuas yog nplua nuj nyob rau hauv cov as-ham. Vim cov uas tsis muaj cov ntsiab lus ntawm Chum calorie ntau ntau (calorie - 126,4 kcal) nws yog ib qho zoo heev cov khoom rau cov khoom noj, dhau li ntawm tus tais salmon li cov laus, thiab cov me nyuam.

Muaj pes tsawg leeg ntawm Chum salmon

Chum yog ib tug proteinaceous khoom, nyob rau hauv cov ntsiab lus ntawm cov tshuaj yeeb dej caw yog sib npaug zos rau ib tug thib tsib ntawm tag nrho cov luj ntawm ntses (nyiaj pab ntau tshaj qhov hnyav - txog 14 kg).

5% ntawm cov ntses fatty amino acids ua li cov seem 95% los ntawm cov dej, yog li ntawd tsis tsis tau kom Chum Fry. Thaum kib tag nrho ntawm cov dej suab, thiab cov ntses puv qhuav. Ib qho zoo tagnrho txoj kev uas yuav npaj lub Chum - ci.

Hais txog 30% ntawm cov muaj pes tsawg leeg ntawm Chum salmon lees paub rau cov protein, thiab ib tug peb lub hlis twg - mus pab amino acids. Tsis tas li ntawd nws siab cov ntsiab lus ntawm ntau yam zaub mov thiab cov lecithin.

100 g ntawm Chum muaj muaj roj - 4.8 g cholesterol - 79 g tshauv - 1.3 g dej - 74,3 g, protein - 19 g.

100 g ntawm Chum muaj calcium - 20 mg sodium - 60 mg Magnesium - 30 mg, ib tug tshuaj - 165 mg, phosphorus - 200 mg poov tshuaj - 335 mg.

Nyob rau hauv othe kuj muaj ntau vitamins (A, PP, C, D, B vitamins), cov zaub mov (fluorine, selenium, tooj liab, manganese, zinc, iodine, hlau).

Calorie Chum, raws li sau tseg, 126,4 kcal.

Cov kev pab cuam thiab harms ntawm Chum salmon

Yuav ua li cas yog lub usefulness ntawm Chum?

Qhov no ntses muaj lig los rau lub cev thiab kev puas hlwb kev ua si.

Vim metaninu, cov leej faj uas muaj cov amino acid, uas muaj ib tug zoo ntxim rau lub siab muaj nuj nqi, rau kev siv ntawm Chum qhia nyob rau hauv depressive ntshawv siab.

Pab ntses mob los yog tsis muaj zog txaus tom qab tus kab mob rau tib neeg, raws li tau zoo raws li cev xeeb tub cov poj niam vim tus yooj yim digestible kev noj haus nqaij.

Sau nrog vitamin E kev ua si Chum lig los nyob rau hauv lub tsev me nyuam system.

Lub siab cov ntsiab lus ntawm vitamin D nyob rau hauv cov khoom muaj txhawb rau tus txij nkawm ntawm cov hlab plawv system thiab combats mob ntawm tus mob huam.

Ntses roj yuav pab nyob rau hauv cov kev kho mob ntawm daim tawv nqaij cov kab mob thiab yog dav siv nyob rau hauv cosmetology.

Vim cov neeg nplua nuj cov ntsiab lus ntawm cov as-ham Chum yog zoo heev immunostimulant.

Tsis-nutritive cov zaub mov yog Chum (caloric cov ntsiab lus rau ib 100 grams yog 126 kcal), uas txhais tau tias cov khoom no yog indispensable rau cov neeg nyob rau hauv ib tug noj haus ntawv qhia zaub mov, kev txom nyem los ntawm rog, thiab tus mob ntawm cov plaub hau, daim tawv nqaij, pob txha thiab lub zeem muag yuav txhim kho vim tus yeees ntawm cov ntses, nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins, amino acids , micro thiab macro ntsiab.

Nthuav lus tseeb hais txog tus othe

Chum salmon yog tsis tsuas noj qab nyob zoo thiab cua, tab sis, kuj txawv heev ntses. Ntawm no yog ib co nthuav cov lus tseeb hais txog nws:

• Los ntawm caviar Chum salmon muag nyob rau hauv supermarkets, cov poj niam tej zaum npaj lub ntsej muag qhov ncauj qhov ntswg. Tias nyob rau hauv txhua rooj plaub yuav tsis ua li cas, vim hais tias lub qe ntawm Chum salmon ntsev ntxiv kom nws tsis poob nws kev nthuav qhia thiab ntev khaws cia.
• Thaum lub sij hawm ua pa nrov ob tog yog qhov zoo tshaj plaws kom ib tug salmon, raws li thiamine muaj nyob rau hauv nws, tiv thaiv phiv los ntawm haus dej caw nyob rau hauv daim siab thiab lub tag nrho lub cev.
• Keta yog tau mus nrhiav cov dej, uas tau yug los. Zaum hais tias cov ntses yog endowed nrog ib tug zoo siab ntawm tsis hnov tsw.
• Daim tawv nqaij Chum siv rau kev tsim khau souvenir li thaum lub sij hawm spawning nws ua heev tuab thiab xim av.
• Chum spawning tshwm sim ib zaug nyob rau hauv ib tug lub neej.

Zaub mov txawv los ntawm Chum salmon thiab lawv calorie cov ntsiab lus

Yam no hu ua Chum

Cov ntses yog ntxuav, peeled, txiav mus rau hauv daim ntawm portioned, podsolit me ntsis yob nyob rau hauv hmoov nplej (maize yuav siv tau, semolina los yog breadcrumbs) thiab kib nyob rau hauv zaub roj. 2 pcs tswb kua txob txiav mus rau hauv slices thiab Fry, tso rau hauv ib lub tais ib daim ntawm ntses, kib kua txob thiab sprinkle nrog tws parsley.

Yam no hu ua Chum - calorie 225 kcal.

Keta ob peb

Ntses mus ntxuav, ntxuav, txiav mus rau hauv steaks, ntsev rau, sprinkle nrog txiv qaub kua txiv quarters, sprinkle nrog seasoning «Yuav kom ntses" thiab xa nyob rau hauv ib tug steamer. Thaum koj nyob nraum npaj rau muab tso rau hauv daim ntawm kub sprig ntawm dill.

Calorie Chum rau ib tug ob peb - 132 kcal.

hau Chum

Ntses mus ntxuav, ntxuav zoo, txiav thiab muab pov rau hauv boiling dej. Carrots thiab dos mus ntxuav. Pov nyob rau hauv lub lauj kaub nrog cov ntses carrots, tag nrho me me lub taub hau ntawm dos, Bay nplooj ntoos, 2 taum mog allspice, dub kua txob nyob rau ntxeev ntawm ib riam, tus nqi qub ntawm ntsev (txuj lom muaj peev xwm coj mus saj). Sprinkle nrog tws dill. Noj kom txog thaum npaj txhij.

Hau Chum - calorie 131 kcal.

roasted Chum

Cov ntses yog ntxuav, ntxuav, txiav raws caj, yuav tau tshem ntawm cov pob txha thiab txha nqaj qaum, txiav mus rau hauv slices. Ntsev lub fillets thiab kua txob, sprinkle nrog 1 tbsp. l. txiv qaub kua txiv thiab teem ib sab rau 2 teev rau Marination. Txiav tus ntawv ci rau ntawm lub xov tooj ntawm ib daim hlab sib npaug zos rau cov xov tooj ntawm daim ntses. Nyob rau txhua daim ntawv nyiaj rau nteg cov ntses on top - hlais ntawm soob, sprinkle nrog 1 tbsp. l. grated nyuaj cheese, qhwv nyob rau hauv txhuas ntawv ci thiab qhov chaw nyob rau ib tug ci rau daim. Ci rau ib nrab ib teev.

Chum salmon ci - calorie 160 kcal.