Iab "Campari": hauj lwm, muaj pes tsawg leeg, keeb kwm, keeb kwm thiab kev txheeb xyuas

Iab "Campari" - ib tug dej cawv nyob rau hauv me me sips yog txaus mus ib txhis nco ntsoov nws ntsim ntsim saj. Nyob rau hauv xyoo tsis ntev los, nws tau tau extraordinary chaw, txawm hais tias nws tsis yog siv raws li feem ntau raws li tequila los yog lwm yam liqueurs. Yog li ntawd, yog dab tsi yog ib feem ntawm lub bitters thiab yuav ua li cas haus dej haus nws? Wb soj ntsuam.

Hauj lwm ntawm dej haus

"Campari" - iab los yog dej cawv, tuaj rau peb los ntawm lub amazing kub Ltalis. haus lub zog yog 25 degrees. Raws li ib lub hauv paus tus naas ej Italian iab liqueur siv uas muaj ntxhiab tshuaj ntsuab thiab txiv hmab txiv ntoo. Iab "Campari" yog txawv los ntawm lwm tus ntsuj plig kaj iab saj nrog ib tug pungent aroma ntawm tshuaj ntsuab, txuj lom thiab txiv kab ntxwv tev. Tsis tas li ntawd hnov ntxhov thiab ntxoov ntxoo ntawm vine. Txawm tias muaj tseeb hais tias cov thawj hauj lwm ntawm lub Italian liqueur - ib tug aperitif, "Campari" (iab) yog ib feem ntawm ntau cocktails.

Lub keeb kwm ntawm lub haus dej

Yog hais tias koj ntseeg hais tias lub taug xaiv, Gaspare Campari, ib haiv neeg ntawm ltalis, twb yug los thiab tsa nyob rau hauv ib tug pluag tsev neeg. Thoob plaws hauv nws lub neej nws twb sim ua ib co nyiaj thiab ua nws nyob rau hauv ntau txoj kev. Yog li ntawd, muaj ib hnub, thaum lub sij hawm lub thwmsim, thiab muaj ab. Raws li ib tug hluas, Gaspard ua hauj lwm rau ib tug thaum ib tug pab cuam foreman, uas tov dej cawv haus. Nws twb thaum lub sij hawm no ua hauj lwm, nws tau kev nyob rau hauv no zoo ntawm cov kos duab, thiab thiaj li pib lub keeb kwm ntawm bitters "Campari". Tej lub sij hawm tom qab, lub Italians tau sau ib tug me me npaum li cas ntawm cov nyiaj, uas yog txaus mus qhib ib tug pastry khw, thiab tom qab ntawd, ib tug Cafe hu ua Cafe Campari nyob rau hauv lub nroog ntawm Novara. Nws yog nyob rau hauv qhov chaw no nyob rau hauv 1860 rau cov thawj lub sij hawm cov qhua sim lub ruby kob haus nrog ib tug ntsim saj.

Vim qhov tshwj xeeb tsw ntawm qhov kev thov rau haus dej haus cawv "Campari" mus sai sai pib nce. Cov nyiaj tau los thiaj li zoo uas Gaspare tsev neeg txiav txim siab tuaj mus rau grips nrog zus tau tej cov dej cawv. Vim lub nqi pheej yig rau cov neeg mus muag haus los ua zoo, yog li ntawd txawm nrog lub loj hlob profitably. Ntawm tag nrho cov uas twb muaj lawm assortment ntawm dej cawv nyob rau hauv 1867 nyob rau hauv ltalis, qhov zoo tshaj plaws muag nws iab "Campari", uas yog vim li cas rau lub founding ntawm lub tuam txhab Gruppo Campari, koom nyob rau hauv qhuav thiab muag khoom ntawm no tincture. Nyob rau hauv 1904 lub haus dej ua nyob rau cog rau hauv Sesto San Giovanni, Xeev ntawm Milan.

Tsis ntev, "Campari" Iab nyob rau hauv Fabkis lub zos. Niaj hnub no, lub ntsiab khoom ntawm lub tuam txhab Gruppo Campari yog nrov nyob rau hauv 200 lub teb chaws thiab tsis yog qhov chaw kawg ntawm cov neeg tseem ceeb haus dej haus cawv.

Yuav ua li cas yog iab?

Gaspare Campari rau ib tug haus dej yus muaj los ntawm ib tug muaj zog aroma thiab ib tug cov lus hais ntsim saj. Raws li panelists, nyob rau hauv ib tug qab ntxiag tsis hnov tsw ntawm iab muaj sau ntawv ntawm blackberry, ntxhuab, hmab, pob zeb thiab litter. Tab sis nyob rau hauv ntse saj xav tias lub xub ntiag ntawm cov hauv paus hniav, zib ntab, citrus tev, quinine, tshauv thiab txawm teb chaws.

Nyob rau hauv qhov tseeb, lub haus daim ntawv qhia rau lub tuam txhab tsis tau qhia. "Campari" (iab) ua nyob rau hauv daim ntawv ntawm tincture nyob rau hauv uas muaj ntxhiab tshuaj ntsuab thiab citrus txiv hmab txiv ntoo, uas yog ces diluted nrog dej thiab qab zib phoov, thiab ces ntxiv dyes. Yuav kom tsim kom muaj lub caij nyoog npaum li cas ntawm cov khoom xyaw muaj nyob rau hauv lub dej cawv thiab ua tsis tau tejyam. Pre lawv tus xov tooj mas nws txawv ntawm 40 mus 68, xws li mirtolistny iab txiv kab ntxwv, daj gentian, calamus, Croton Eluteria thiab tej zaum Rheum palmatum.

Kaj ruby xim ntawm lub haus dej mus txog rau thaum 2006 twb tau los ntawm kev ntxiv cov zaub mov coloring carmine. Thaum lub sij hawm, nws twb hloov los ntawm cov khoom cua colorants. Nws yog ntseeg hais tias narcotic tshuaj muaj hwj chim hallucinogenic zog (thujone) yog tam sim no nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg bitters. Txawm li cas los, cov ntsiab lus ntawm heev heev kev ntsuam xyuas, qhov no fact tsis tau paub tseeb hais tias.

Ltalis - lub birthplace ntawm "Campari" xwb thiab tsis yog ...

Italians feem ntau ua ntej noj mov haus aperitifs. Feem ntau cov feem ntau, qhov no teeb dawb cawu cub. Ib khob ntawm dawb thiab liab caw yuav tau noj thaum lub sij hawm ib tug noj mov, tab sis nyob rau thaum xaus ntawm lub noj mov tau txais kev pab cov dej qab zib, txhim kho kev zom: cognac, liqueur zoo li Vermouth los yog grappa.

Nws yog ntseeg hais tias lub feem ntau nrov dej cawv nyob rau hauv ltalis yog cia li iab "Campari", tus nqi ntawm uas yog hom twg los ntawm 9.5 mus rau 12 lub euros ib lam fwj. Tsis tshua muaj heev nyob rau hauv lub teb chaws cov dej cawv "Sambuca", rau nws cov kev npaj siv nplej haus dej haus cawv, qab zib, cia cov paj, lub hnub qub anise, berries, elderberries thiab ntau yam tshuaj ntsuab. Qhov nruab nrab nqi ntawm ib tug raj mis yog 15 euros. Cov feem nrov ntawm cov Italians enjoyed sambuca hom Molinari Sambuca Ntxiv. Tab sis "Grappa" - lub muaj zog haus dej nyob rau hauv ltalis. Raws li cov ntsiab lus ntawm cov cawv nws yuav muab piv nrog vodka. Raws li, nws yog ib tug haus dej rau sawv daws. Ib nrab-liter lub raj mis uas "Grappa" yuav raug nqi 7 mus rau 10 euros.

Cov ntsiab lus uas siv

Yuav ua li cas kom yog yog haus cov dej haus los ntawm Gaspare Campari? Nyob rau hauv qhov tseeb, tsis muaj dab tsi supernatural txog nws. Iab yuav haus dej haus nyob rau hauv ob txoj kev:

• Nyob rau hauv qhov kev ntshiab thiab lawm. Nyob rau hauv xws li mob, ib tug dej cawv tau txais kev pab ua ntej ib tug noj mov thiab ib txwm nyob rau hauv ib tug chilled iav. koj muaj peev xwm ntxiv ib co dej khov yog qhov kev kawm. Manufacturers, txawm li cas los, raws li cov hauv paus txawm cov neeg ntawm ltalis, cam hais tias iab pab txoj kev qab los noj mov. Cov dej haus pab nyob rau hauv txhaj tshuaj, haus dej haus nyob rau hauv ib gulp, thiab nyob rau hauv ib tug loj iav - me me sips. Raws li ib qho zoo tagnrho khoom noj txom ncauj rau bitters yog cov tshiab citrus, txiv moj mab los yog cov txiv hmab. Nws yog tsis tsim nyog mus xyaum ua tej thiab sim "Campari" sov, yog li ntawd koj yuav tsis tau tsuas yog xav tias tag nrho cov palette ntawm saj, tab sis yuav chim siab tsis kaj siab flavors.
• Nrog kua los yog dej qab zib. Iab "Campari" nyob rau hauv ua ke nrog nrog ib tug citrus kua txiv thiab ntau ntawm cov dej khov txig quenches nqhis dej. Tab sis lub lws suav thiab pomegranate hais txog cov refined muab. Nrog dej qab zib dej "Campari" yog feem ntau noj rau lub caij ntuj sov hmo ua ke.

nthuav lus tseeb

Yuav ua li cas lwm tus uas peb tsis paub txog qhov "Campari"?

• Firstly, nws yog ib qho aperitif uas yog qaug dej qaug cawv ua ntej noj mov los txhim kho digestion.
• Secondly, "Campari" - nws yog iab, vim hais tias nws muaj ib tug ntsim saj, uas txhais tau tias nws yeej txhawb kev secretion ntawm pais plab kua txiv.
• Thirdly, Campari yuav ntaus nqi rau Vermouth.
• Thaum kawg, tus thawj haus tau pleev xim rau carmine. Qhov no zas xim yog muab rho tawm los ntawm lub qhuav lub cev ntawm cov poj niam cochineal. Koshenilnyh scale kab siv nyob rau hauv qhov siv thiab ua mem pleev di ncauj, Vermouth thiab chocolates.

neeg xyuas

Feem ntau cov neeg tsis muaj peev xwm txaus siab rau qhov saj ntawm "Campari" nyob rau hauv nws cov purest daim ntawv. Raws li ntau buyers, dua li cov txaus nyiam kaj ruby xim, ab saj tseem xav repels. Tab sis nyob rau hauv ua ke nrog txiv hmab txiv ntoo kua thiab iced haus nws puv tiag tiag zoo kawg li.

Cocktails nrog Iab "Campari"

Muaj ob peb xaiv unbeaten haus npaj tau los ntawm nws lub ntau yam khoom xyaw:

• Zoo nkauj zog cocktail "Negroni", muaj raws ntawm dawb Vermouth, bitters thiab gin. Qhov no haus dej yog ib tug tiag tiag Italian mob.
• Hais txog poj niam cocktail "Dawb Campari", uas muaj xws li liqueur Campari thiab qhuav dawb cawu cub.
• Nyob rau hauv ltalis thiab tim Nkij teb chaws nyob rau hauv lub resorts yog feem ntau tau txais kev pab tua lawv nqhis dej "Adriatic". Npaj no cocktail ntawm Campari, vodka, txiv kab ntxwv kua txiv thiab txiv qaub liqueur.

Niaj hnub no iab "Campari" - ib qho ntawm feem nrov dej haus cawv. Tej zaum qhov no yog kev cob cog rua nrog lub promotions, uas twb tau mus kawm los ntawm cov hnub qub ntawm qhia tau tias ua lag ua luam, xws li Dzhessika Alba, Milla Jovovich, Eva Mendes thiab Salma Hayek.