Duck nyob rau hauv lub qhov cub nyob rau hauv qhov cub: ua noj ua haus nta, qhov zoo tshaj plaws recipes thiab xyuas

Os tais diav yog tsis tshua tam sim no nyob rau hauv lub hnub ntawv qhia zaub mov, cov Russians, thiab yog li ntawd tsis yog txhua tus poj niam yuav tsum tau kom zoo zoo ua noj no noog. Tus yuam sij rau txoj kev vam meej yog feem ntau tsis yog hauv daim ntawv qhia nws tus kheej, tab sis hauv cov tais diav tshwj xeeb uas npaj rau lub hom phiaj no. Utyatnitsa yog ib lub qij txha zoo nrog cov tog siab thiab tuab phab ntsa, ua los ntawm cov iav, ntxhuav lossis txhuas. Nrog nws pab, koj tuaj yeem npaj ib lub tais thiab muaj kua zaub rau ib lub rooj sib tham xws li qiv lossis festive. Thiab niaj hnub no peb xav qhia rau koj yuav ua li cas ua noj ib tug os nyob rau hauv utyatnitsu qhia pab tau tswv yim thiab qhov feem ntau nthuav cov zaub mov txawv.

Duck "Xyoo Tshiab"

Ib tug noog ci nrog txiv kab ntxwv yuav los ua ib qho kev zoo nkauj ntawm cov hnub caiv.

Cov khoom xyaw:

• Duck - ob kilograms.
• Txiv kab ntxwv - ob daim.
• Qaub kua zaub.
• Ib nrab ntawm ib tug txiv qaub.
• Bulgur (croup ntawm hom qoob mog) - ib nrab ib khob.
• Qij - peb lub ncuav.
• Mayonnaise.
• Av kua txob (dub thiab xim liab), curry thiab ntsev - mus saj.

Duck nyob rau hauv lub khob suiting npaj yog heev yooj yim:

• Ua ntej, saib xyuas kev txhawj xeeb. Txiav apples thiab txiav rau hauv slices. Txiav ib cov txiv kab ntxwv hauv lub voj voog, thiab qhov thib ib, thiab faib rau hauv cov nplais.
• Npaj cov kua ntses los ntawm ib nrab txiv qaub, kua txiv kab ntxwv, tws qej, mayonnaise thiab txuj lom. Tom qab ntawd, txo cov txiv hmab txiv ntoo slices rau nws, ntxiv cov groats.
• Txheej txheem cov noog grate sab hauv thiab sab nraud nrog kua txob, thiab muab tso rau sab hauv. Koj yuav tsum smear cov duck nrog cov seem ntawm cov ntses. Xaws lub cev nrog cov khoom noj khoom haus.
• Nyob rau hauv lub qab ntawm udatnitsa muab lub voj voog ntawm txiv kab ntxwv, thiab on to top ntawm lawv tso lub os. Cov noog yuav tsum pw nrog nws ob txhais ceg.

Ci rau ib nrab ib teev nyob rau hauv ib tug preheated qhov cub. Ua tib zoo xyuas cov txheej txheem ua! Sai li sai tau qhov duck browns, txo kub ntawm qhov cub.

Duck nyob rau hauv lub phaj ntawm lub phaj

Raws li koj paub, tus noog no nto moo rau nqaij tawv nqaij. Txawm li cas los xij, yog tias koj paub txog daim npog ntawm txoj kev npaj, koj tuaj yeem ua ib pluag mov qab rau koj tsev neeg lossis cov qhua.

Cov khoom yuav tsum tau ua:

• Duck - ib kilogram.
• Carrots - ib piece.
• Dos - ob pieces.
• Qij - plaub cloves.
• Zaub roj - ob dia.
• Dub peppercorns, qhuav zaub basil thiab qhuav adzhika - ib teaspoon.
• Ntsev thiab hauv av kua txob - mus saj.
• Lub kua.

Tom ntej no, peb yuav qhia koj tias yuav npaj li cas rau ib qho slag ntawm lub qhov cub:

• Ntxuav lub os thiab txiav mus rau hauv nruab nrab qhov me me pieces.
• Muab brat rau hauv lub qhov cub thiab taws qhov hluav taws. Thaum twg lub lauj kaub sov sov, ncuav me ntsis zaub roj rau hauv nws.
• Tom qab ob peb feeb, faw lub noog nyob rau hauv nws kom txog thaum lub rustic crust tshwm. Tom qab ntawd, npog lub litter nrog ib tug hau thiab stew lub zaub mov rau lwm lub quarter ntawm ib teev.
• Tev zaub thiab kua, thiab txiav tawm cov khoom nrog straws (chop lub qej finely).
• Muab cov roj txav los ntawm lub txaj thiab sau nrog dej. Cov kua yuav tsum npog cov noog. Thaum lub kua kub npau npuav, tshem tawm cov npuas dej thiab muab cov khoom siv rau hauv.
• Ntxiv cov txuj lom, ntsev thiab tshuaj mus rau hauv cov os.

Tshem tawm cov noog rau ib teev thiab ib nrab ntawm ib qho tsawg tshav kub.

Duck nyob rau hauv lub qhov cub nyob rau hauv qhov cub

Lub sij hawm no peb muab rau koj los noj ib tug noog nyob rau hauv npias.

Cov khoom xyaw:

• Duck.
• Mandarins - peb daim.
• Lub kua.
• Tsaus npias yog ib nrab ib liter.
• Spices, kua txob thiab ntsev - mus saj.
• Mayonnaise - 150 grams.

Lub os nyob rau hauv qhov cub nyob rau hauv qhov cub yog npaj raws li nram no:

• RUB cov txheej txheem uas ua tiav nrog ntsev, txuj lom thiab mayonnaise. Tom qab ntawd, xa rau lub fridge kom marinate.
• Ib hnub nafarshiruyte os peeled tangerines thiab xaws. Tsis tas li ntawd koj tuaj yeem txuas nrog lub koob tshuaj txhuam hniav.
• Muab lub cev rau hauv daim ntawv thiab sau nrog npias.

Noj cov zaub mov li ib teev, ces qhib lub hau. Tom qab lub quarter ntawm ib teev, tig lub noog thiab ci rau lwm 20 feeb. Pab duck nrog tej tais phaj los yog nyias.

Duck nrog txiv apples

Ib qho yooj yim thiab cua tais yuav impress koj qhua. Tsis tas li ntawd, koj tuaj yeem npaj nws rau tsev neeg hmo Sunday.

Koj yuav tsum tau:

• Ib tug os.
• Ib kilogram ntawm qaub apples.
• Plaub los yog tsib cloves ntawm qej.
• Spices thiab ntsev.

Yuav ua li cas npaj ib tug os nyob rau hauv ib tug nqaij qaib? Daim ntawv qhia rau lub qab tais rau tsev neeg noj mov muaj nyob rau ntawm no:

• Noog kom huv si, qhuav nrog phuam, thiab tom qab ntawd ntsev nrog ntsev thiab kua txob.
• Txiav lub txiv av qab rau hauv lub txiv hmab txiv ntoo thiab tshem tawm cov hauv paus. Sau cov txiv hmab txiv ntoo nrog ib tug os.
• Muab cov txiv npuav ntxiv nyob rau hauv qab ntawm pwm, thiab muab ib tug noog nyob saum lawv.

Ci cov zaub mov rau ob xuab moos tsis kaw qhov khib nyiab. Xyuas qhov kev npaj txhij ntawm cov zaub mov yog yooj yim heev - koj yuav tsum tau puncture lub noog nrog ib tug toothpick. Yog tias ib qho kua txiv hmab txiv sib txawv, ces cov os yuav tau ua kom zoo rau lub rooj.

Duck nrog qos yaj ywm thiab nceb

Nqaij qaib nqaij mus zoo nrog ntau cov khoom. Yog tias koj xav noj cov khoom noj qab haus huv thiab qab ntsiag to, ces muab qhov duck nrog cov tub ntxhais hluas qos yaj ywm thiab flavored nceb. Yog tias koj xav, koj tuaj yeem hloov me ntsis rau hauv daim ntawv qhia no. Piv txwv, siv cov noog uas koj nyiam zaub los yog txiv hmab txiv ntoo, thiab muab cov qos yaj ywm thiab nceb mus rau hauv taub hau.

Cov khoom yuav tsum tau ua:

• Fresh hav zoov nceb los yog champignons - 500 grams.
• Cov os.
• Qhov muag.
• Qos yaj ywm - tsib daim.
• Zib ntab - ib diav.
• Spices thiab ntsev.

Ib tug os nyob rau hauv ib tug chickenwoman nrog nceb thiab qos yaj ywm yog npaj heev tsuas yog:

• Cov noog yog gutted, ntxuav thiab qhuav nrog ntawv phuam.
• Mushroom tev thiab Fry nyob rau hauv zaub roj. Thaum lub kua evaporates, ntxiv rau lawv dos, txiav rau hauv daim.
• Tev qos yaj ywm, txiav plaub mus rau hauv plaub thiab boil kom txog thaum ib nrab siav.
• Tshem cov noog nrog ntsev thiab kua txob, roj nrog roj thiab zib ntab. Sau ib feem ntawm txhaws thiab xaws.
• Muab cov noog nyob hauv duab, thiab kis cov qos yaj ywm ncig nws.

Ci os kom txog rau thaum npaj txhij, tsis nco qab nws tseg watered precipitated thaum lub sij hawm ua noj ua haus kua txiv.

Xyuas

Cov poj niam muaj kev ntseeg tau tias ntseeg tus duck hauv suiting yog dej qab heev thiab cua. Tsis tas li ntawd, nqaij qaib poob los rigidity, ua mos thiab crumbly. Lawv qhia cov neeg tuaj tshiab kom siv cov zaub mov no kom tsis txhob muaj kev tu siab los ntawm cov zaub mov tsis huv. Duck meat lovers pom zoo sim txawv zaub mov txawv. Npaj ib hom noog nrog zaub, txiv hmab txiv ntoo, nceb, siv ntau hom marinades, txuj lom thiab tshuaj ntsuab. Yog li koj yuav pom lub zoo meej saj los yog txhua lub sij hawm surprise koj cov kwv tij thiab cov qhua nrog cov tshiab lauj kaub tais diav.