Caviar los ntawm ntsuab txiv lws suav: hauv daim ntawv qhia thiab qhov zoo tshaj plaws txoj kev uas yuav npaj

Cov ruam txiv neej yuav zoo li coj txawv txawv rau siv ntsuab txiv lws suav nyob rau hauv cov zaub mov, thiab nyob rau hauv qhov tseeb muaj tseeb connoisseurs ntawm Lavxias teb sab appetizers lawv txawm npaj rau lub caij ntuj no yuav txaus siab rau qhov no unforgettable qaub thiab ntsim saj ntawm txhua lub sij hawm ntawm lub xyoo. Nyob rau hauv tas li ntawd, nws yog nyob rau hauv lub ntsuab txiv lws suav sau cov coob tsi ntsees ntawm ntau cov as-ham thiab tej qhov cim tseg hais tias yog qhov tseem ceeb rau tib neeg noj qab haus huv.

Caviar los ntawm ntsuab txiv lws suav, hauv daim ntawv qhia uas yuav tsum muab rau koj tam sim no, yuav raug soj ntsuam nyob rau hauv nws yeej muaj tseeb muaj nqis gourmets uas to taub txog lub domestic khoom noj khoom haus.

Yog li ntawd, yuav ua noj ua haus unripe txiv lws suav, uas yuav tsum tau ib feem ntawm tag nrho cov luj ntawm lub Cheebtsam ntawm caviar. Qhov thib ob yog ib feem yuav tsum tau unsweetened ntsuab apples, carrots, dos, thiab qe taub, noj nyob rau hauv sib npaug zos proportions. Ntxuav thiab ntxuav tag nrho cov khoom xyaw, hla lawv los ntawm ib tug nqaij li thiab simmer rau txog li ob teev. Thaum lub sij hawm ua noj ua haus, yuav tsum tau ntxiv cov txuj lom, 2 dia 9% vinegar thiab ntsev mus saj. Lub tiav lawm zaub mov ukuporte rau hauv sterilized hub thiab hau qaws rau lub caij ntuj no.

Caviar los ntawm ntsuab txiv lws suav daim ntawv qhia yog ib tug me ntsis ntau tham tshaj yav dhau los ib tug, muaj ib tug txawv kiag li saj nrog tshwj xeeb ntsim sau ntawv. Siv lub 3 kg ntsuab txiv lws suav, ntxuav lawv kom huv si, thiab reassemble. Muab lawv nyob rau hauv lub lauj kaub thiab ci nyob rau hauv 180 degrees rau txog 15 feeb thiab ces txias. Ntxiv mus, Txiv lws suav yuav tsum ntswj nyob rau hauv ib tug nqaij li, thiab nrog lawv nco lub ntxuav thiab ntxuav carrots (6 pieces) thiab 4 tswb kua txob zoo li raws li 3 loj qhov muag teev. Cov uas ua qe rhaub nyob rau hauv ib tug loj saucepan, ntxiv rau txuj lom thiab ib ob peb ntawm dia vinegar. Ua noj ua haus lub sij hawm txog 15 feeb, ces boiled ukuporte rau hauv npaj rhawv zeb thiab xa lawv yuav tsum tau muab cia rau kom txog thaum lub caij ntuj no nyob rau hauv ib tug txee dai khaub ncaws los yog nyob rau hauv qab daus.

Caviar los ntawm ntsuab txiv lws suav daim ntawv qhia tias koj nyeem tam sim no, thiab piquant, tab sis muaj ib tug txawv kiag li connotation vim qhov sib ntxiv ntawm tshwj xeeb txuj lom. Coj ib kilogram ntawm ntsuab txiv lws suav, 500 grams ntawm carrots, 500 grams ntawm kua txob ntsuab, zaub roj thiab ntsev mus saj, ib tug ob peb taum mog allspice thiab peb cov ntsug tus kav ntawm kav. Txiv lws suav Ntxuav thiab ncuav boiling dej rau ib tug ob peb feeb, thiab ces tshem tawm cov chapped daim tawv nqaij los ntawm lawv. Tag nrho cov zaub, huv si, ntxuav thiab ntswj lub txiv lws suav nrog ib tug nqaij li. Fry lub qe nyob rau hauv lub lauj kaub nyob txog ib nrab ib teev, tsis txhob hnov qab mus do nws puav.

Yuav kom kawm tau ntawv zoo caviar los ntawm ntsuab txiv lws suav daim ntawv qhia nws npaj thiab cia kub raws li - hais tias tseem ceeb kom tau ib tug zoo cov khoom. Qhov zoo tshaj plaws ntawm tag nrho cov no yog cov workpiece muab cia rau hauv txias cellars, uas tiv thaiv lawv los ntawm kev puas tsuaj nyob rau hauv sov heev tej yam kev mob.

Thaum twg lub caij ntuj no nyob rau hauv lub rooj yuav tshwm sim qe ntawm ntsuab txiv lws suav, koj tsev neeg yuav qhia rau koj "ua tsaug", raws li npaj raws li daim ntawv qhia ntawm cov khoom yeej ib txwm hloov tawm qab thiab yog ceev ua ib tug nyiam. Tuav ntawm ntsuab txiv lws suav npaj nyob rau hauv ntau txoj kev, tsis tas nws yuav tsum yog caviar. Tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv coob raws li nyob rau hauv cov kua ntsw thiab xam lav nrog lwm yam zaub. Bon Appetit!