Beet caviar. A daim ntawv qhia rau txhua tus saj

Hais txog cov kev pab cuam ntawm beet tsis paub tsuas yog hais tias tub nkeeg los yog tus me nyuam. Nws cim lam zog tsis tu tsis tseg mus amaze. Tej zaum, yog li ntawd, beet nrees tuav ib tug ntawm cov saum toj kawg nkaus qhov chaw nyob rau hauv cov khoom noj ntawm yuav luag txhua tsev neeg. Tab sis dab tsi yuav tsum tau lees txim, tag nrho cov twb nkees ntawm lub niaj zaus xam lav, kua zaub thiab vinaigrettes. Ob peb cov neeg paub ib yam khoom zoo ib yam li beet caviar. Daim ntawv qhia rau nws yog yooj yim txaus, thiab noj ib lub tais tej zaum yuav txawm novice hluas nkauj.

Npaj rau lub caij ntuj no

Feem ntau, cov kaus poom stocks ntau siv dib los yog lws suav. Tag nrho cov zoo paub adjika los yog taub caviar. Tab sis ob peb yeej paub hais tias muaj yog tsis muaj tsawg qab beet caviar. Daim ntawv qhia nws yog lub npe hu ib tug me ntsis. Txawm li cas los, cov khoom no yog tiag tiag tsim nyog mus ntsib. Tshwj xeeb tshaj yog hais tias rau qhov kev npaj ntawm ib tug khoom noj txom ncauj yog tsim nyog heev me ntsis: 2 kg ntawm beet - 1 kilogram ntawm tshiab txiv lws suav, dos thiab qab zib kua txob, 1 me me plhaub taum pauv ntawm liab kua txob, ib tug me ntsis ntsev thiab suab thaj, ib tug peb lub hlis twg khob ntawm vinegar thiab zaub roj rau kib .

Npaj caviar raws li nram no:

1. Txiv lws suav, dos thiab tswb kua txob txiav mus rau hauv cubes thiab chop lub beets nyob rau hauv ib tug grater.
2. Txiv lws suav nrog beet Fry nyob rau hauv lub lauj kaub nyob rau hauv ib lub zaub roj.
3. Hloov lub loj nyob rau hauv lub lauj kaub thiab simmer rau 1 teev.
4. Kua txob thiab dos li kib roj nyias thiab ces ntxiv nws mus rau ib tug sib tov ntawm lws suav thiab qab zib beet thiab mus txuas ntxiv simmer rau 30 feeb.
5. Nqus cov khoom xyaw ntawm lub formulation thiab tuav qhov hluav taws kub rau 8-10 hom feeb.
6. Lub kub loj tam sim ntawd nthuav rau hauv npaj rhawv zeb thiab yob li.

Tau ib tug zoo kawg nkaus beet caviar. Lub daim ntawv qhia yuav tsum me ntsis ua neeg dawb huv, hloov cov saj ntawm ntsev los yog qab zib. Zaub yog qhov zoo tshaj plaws txiav raws li finely li sai tau mus ua noj lub qe ntsia zoo li ib tug tuab homogeneous loj.

Ib lwm kev xaiv

Yog hais tias rau ntawm txhais tes yog tsis muaj txoj cai khoom, ces tsis txhob txhawj. Muaj ntau ntau lwm yam zaub, los ntawm txoj kev uas tsawg kawg yog npaj qab beet caviar. Daim ntawv qhia nyob rau hauv cov ntaub ntawv no tej zaum yuav: 1.5 kilograms beet - 350 grams taub zucchini taub (es tsis txhob ua kua txob), 1 kilogram hneev me ntsis adzhika (es tsis txhob ntawm txiv lws suav) thiab cov roj (txiv ntseej roj los sunflower roj).

Npaj ib lub tais, nyob rau hauv cov ntaub ntawv no ib tug me ntsis txawv:

1. Ntxuav beets thiab boil.
2. Dos tev thiab coarsely chop.
3. Courgettes dawb los ntawm lub txhav tev thiab chop rau ib coarse grater.
4. Hneev nrog qe taub kib nyob rau hauv zaub roj.
5. Npaj beets huv si thiab mince nrog sauteed zaub.
6. Ntxiv cov khoom xyaw thiab meej tov.

Qhov no sib tov yuav tsum tau tsis yob nyob rau hauv lub tsev nyiaj. Nws yog zoo dua rau noj freshly npaj thiab txias. Maj appetizing loj yuav luag zoo meej garnish rau tej lub tais.

Technology rau lub hostess

Tsis ntev los no, ua noj ua haus, cov poj niam siv ib tug ntau yam ntawm chav ua noj khoom siv. Nws muaj nuj nqis tswj kev ua hauj lwm thiab tej yam sij hawm. Piv txwv li, heev cia li yuav tsum tau npaj beet caviar nyob rau hauv multivarka. Qhov no yuav tsum tau lub nram qab no cov khoom xyaw: 1 chive, 3 nruab nrab tsuas beet, ib lub ntsev ntawm 2 lub rooj diav ntawm soob muab tshuaj txhuam, zaub roj, kua txob, Bay nplooj ntoos daim khub (rau tsw) 2-3 qej cloves.

Thaum tag nrho cov khoom yuav tsum tau nyob rau ib lub rooj, koj yuav tau pib los npaj:

1. Ntxuav beets Multivarki daim ntau quav tso rau hauv ib lub thawv thiab muaj xws li "Baking" hom. Tom qab 1 h cov khoom yog npaj txhij.
2. Tam sim no nws yog tsim nyog los txias lub beets, tev, chop siv ib coarse grater thiab teem ib sab rau ib tug thaum mus rau lub sab.
3. Peeled dos txiav mus rau hauv cubes thiab Fry nyob rau hauv multivarka. Close hau yog tsis tsim nyog.
4. Ntxiv txiv lws suav muab tshuaj txhuam, do kib thiab ib tug me ntsis khoom noj khoom haus ua ke.
5. Nqus beets thiab muab cov zaub ib ob peb feeb tom qab.
6. 100 grams ntawm dej sov rau yaj ntsev thiab kua txob. Cov sib tov twb poured mus rau hauv ib lub taub ntim, ntxiv cov roj, bay nplooj thiab qej. Teem "quenching" hom thiab tawm hauv lub ntoos sib xyaw rau 2-2.5 teev.

Beet caviar nyob rau hauv multivarka los ntawm lub sij hawm muaj yuav npaj txhij. Nws yuav pab raws li ib tug nyias, appetizer los yog sab zaub mov mus rau tej pluas noj.

ib tug ntau yam ntawm flavors

Tej tswv yuav nws tus kheej txiav txim siab yuav ua li cas ua noj beet caviar. Nws tag nrho cov nyob rau hauv lub nyob rau ntawm cov zaub mov thiab lub saj ntawm cov tsev neeg tsis tau. Muaj yog ib qho kev xaiv los mus ua kom cov khoom tiav yog li pab tau raws li sai tau. Rau qhov no, lub nram qab no cov khoom: 1 kg crude beet, av kua txob, ob peb Morkovin, qhov muag 2, 3 dia lws suav muab tshuaj txhuam, ntsev thiab zaub roj.

Cov txheej txheem yog tus yooj yim.

1. Tag nrho cov zaub kom huv si ntxuav thiab ntxuav.
2. Beets rau 15 feeb mus xa nyob rau hauv lub microwave, thiab ces grate nws (zoo dua mus coj ib tug zoo).
3. Ib yam li ntawd, tsuav carrots.
4. Tws dos kib nyob rau hauv butter nyob rau hauv ib tug lauj kaub thiab ntxiv carrots. Ua qhov hluav taws kub tsawg thiab noj zaub kom txog rau thaum kev sib tw, txoj siav puav.
5. Cov tshuaj txhuam twb diluted nrog rau 100 grams dej thiab ncuav rau hauv lub lauj kaub. Mus rau simmer rau 3 feeb.
6. Ntxiv beets thiab tawm hauv lub ntoos sib xyaw rau simmer lwm 6-7 feeb.

Npaj cov masses tsuas muaj txias - thiab koj yuav coj mus rau lub rooj. Rau ib tug ntau nyuj nyoos thiab tus hluas saj yuav muab ntxiv rau lub sib tov ntawm yoghurt, qaub cream los yog mayonnaise. Nws yuav ua tau txawm tastier.

Rau ib txoj kev ua neej

Muaj yog ib qho tseem ceeb yog vim li cas yog vim li cas muaj coob tus neeg txaus siab rau caviar beet. Caloric cov ntsiab lus ntawm tej kev kawm yog negligible piv rau ntau lwm yam xam lav thiab khoom noj txom ncauj. 100 grams ntawm cov khoom npaj los ntawm dos, beet, soob muab tshuaj txhuam thiab vinegar, nws tsuas yog 47,31 calorie ntau ntau. Nws yog amazing, tshwj xeeb tshaj yog thaum koj xav txog hais tias xws li ib tug sib tov yog nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins A, C, B, D, PP, H thiab E. Txheej cia li tshwj xeeb! Tsis tas li ntawd lwj uas muaj ntau pab zaub mov thiab cov organic acids. Tag nrho cov no tso cai rau peb kom peb xav txog cov qe ntawm lub beet tsis yog tsuas yog noj cov zaub mov, tab sis kuj lam cov khoom rau ib co raws li. Yam tsawg kawg nkaus calories tso cai rau kom txuag yuav luag zoo meej daim duab tsis muaj lub hassle thiab ntxiv dag zog. Nyob rau sab saum toj ntawm tag nrho cov, noj cov khoom no, koj yuav tau txais ib tug tiag tiag Library. Thiab yog hais tias koj nco ntsoov tshaj txog lub thaj chaw ntawm beet, ces qhov no tais yog tsis muaj nqi. Nws yog tau ua raws li ib tug anti-inflammatory thiab analgesic, diuretic thiab laxative, antipyretic thiab restores hwj chim cuab tam. Xaiv beet caviar, ib tug neeg xaiv noj qab haus huv. Qhov no yog muaj nqis ntug.