Vitamin raug - dab tsi yog qhov no? Vitamin raug: ua, cov tsos mob, kev tiv thaiv thiab kev kho mob

Nyob rau hauv tag nrho cov xov xwm yog lossi advertising vitamins thiab cov tshuaj, nyob rau hauv lub civilized ntiaj teb no muaj yog suab tsis muaj teeb meem ntawm kev nkag tau rau cov zaub mov. Yuav ua li cas lwm tus yuav ua tau ib tug muaj tsis txaus? Thiab yog vim li cas peb yuav tsum tau cov tshuaj?

lub luag hauj lwm

Ib tug ntev lub sij hawm dhau los, thaum cov tshuaj twb tsawg npaum li cas tsim, cov neeg tau pom tias, tau mus rau hauv lub theej txoj tej yam kev mob, xws li nyob rau hauv lub ntev voyage rau sab qaum teb los yog xa tej yam khoom noj los ntawm koj kev noj haus, cov neeg zoo li, rau cov tsis muaj yog vim li cas ntawm tag nrho cov kev mob. Tsoos kev kho mob tsis pab, thiab nws maj mam los ua tseeb tias cov ntaub ntawv nyob rau hauv cov khoom noj. Ntxiv mus, tsis yog txhua tus cov zaub mov muaj hnub nyoog txaus los mus tiv thaiv tus kab mob los yog kho nws, ces hais tias cov neeg tau tuaj mus rau lub xaus hais tias yam khoom noj muaj ib co tshuaj. Intuitive to taub tom qab txhawb kev tshawb fawb zaum uas twb tau mus txheeb xyuas, thiab ces coj los ua ke no. Tiam sis ntau tshaj nyob rau ntawd tom qab.

Txhua leej txhua tus, tsis tsim nyog rau lawv noj, paub tias nws yuav tsum tau balanced. Nws tsis yog hais txog cov nqaijrog, nqaijrog thiab carbohydrates, tab sis kuj tsim nyog vitamins thiab minerals. Ntawm cov hoob kawm, koj yuav tau txais lawv los ntawm kev noj tshwj xeeb cov tshuaj, tab sis nws yog ntau npaum li cas pab tau rau lub cev yuav nqus lawv nyob rau hauv ib tug tej yam ntuj tso txoj kev - los ntawm khoom noj khoom haus. Tab sis li cas yog lawv rau?

Conventionally, txhua lub vitamin plays ib lub luag hauj lwm. Tab sis cov kev muaj tiag yog lawv tsim los rau cov qub chav kawm ntawm lub loj loj tus naj npawb ntawm dab. Piv txwv li, vitamin C muaj ntau tshaj li 300 lom zog. Los ntawm txoj kev, nws yuav tsis tau tsim los ntawm tib neeg lub cev.

Keeb kwm ntawm foundations ntawm cov vitamins

Rau ib ntev lub sij hawm, ib tug intuitive to taub txog dab tsi noj cov zaub mov yuav tsum tau varied, tsis phwj los ntawm kev tshawb fawb. Nto moo Lavxias teb sab neeg kawm xaij N. I. Lunin yog ib tug ntawm cov thawj uas pib xyaum ua tej yam nyob rau hauv cov cheeb tsam no nyob rau hauv lub lig XIX caug xyoo. Qhov ntawm nws pub mov rau cov nas tag nrho cov paub Cheebtsam ntawm nyuj lub mis nyuj, uas yog, muaj roj, carbohydrates, protein, ntsev, piam thaj, tab sis cov tsiaj tuag. Thiab ces nws tau ua ib tug xaus txog cov tseem ceeb ntawm tej yam tshuaj uas tseem tsis tau nrhiav tau, tab sis nws yog tsis tshua muaj tsim nyog rau lub neej ntawm tus kab mob.

Nyob rau hauv 1906, ib tug xaus yog ua los ntawm cov lus Askiv biochemist F. Hopkins, hu cov Cheebtsam "accessory zaub mov yam". Tab sis cov kauj ruam kawg nyob rau hauv cov kev xaiv ntawm cov tshuaj nqa Ncej Casimir Funk, uas tau muaju, kho tej yam tshwm sim ntawm hypovitaminosis B, thaum nws twb hu ua beriberi. Nws hu ua lub tshuaj "Vitaymayn" (los ntawm lo lus Latin Vita - "lub neej" thiab cov kawm lus Askiv amine - "amine", lub nitrogen-muaj compound). Nws pom tias zoo xws li cov tshuaj tej zaum yuav kho thiab cov kab mob xws li hmo ntuj dig muag, scurvy, rickets thiab pellagra. Thiab nws tsis yog tsis ncaj ncees lawm.

paub

Nyob rau hauv thawj ib nrab ntawm lub XX xyoo pua, yuav luag tag nrho cov tseem ceeb cov vitamins tau txais, thiab tom qab ntawd transcribed thiab lawv tshuaj qauv. Nws twb pom thiab lwm yam tshuaj uas ua rau cov ntsiab cai. Nrog rau qhov kev hais "rau lub foundations ntawm cov vitamins" nyob rau hauv 1929, Hopkins thiab Eijkman, uas tau kawm cov tsiaj hypovitaminoses qaib piv txwv, tau txais lub Nobel nqi zog. Merit Lunin thiab Funk tau tsis nco qab lawm tau ntau xyoo.

Cuaj kaum, kev tshawb fawb ntxiv yog nws tau qhia hais tias yuav tshiab yam, niaj hnub no hais txog rau cov vitamins, raws li zoo raws li to taub lawv muaj nuj nqi.

kev faib

Niaj hnub no peb paub ib tug lossis loj npaum li ntawm cov vitamins thiab lawv raug muab faib ua tej pawg neeg. Yav tas los, lawv kuj txawv nyob rau hauv lub fat- thiab dej solubility, tab sis lub rov tshwm sim ntawm ib tug loj tus naj npawb ntawm analogs deaktualizirovalo no cais.

• A: Qhov no pab pawg neeg no muaj xws li tshuaj retinoids teej tug mus rau cov thawj nrig txog kev pom xim. Nws kuj nkoos txoj kev loj hlob thiab kev loj hlob, muab antioxidant thiab tiv thaiv kab mob tiv thaiv. Pom nyob rau hauv carrots, taub dag, Blue-siab roj.
• Nyob rau hauv: qhov no pab pawg neeg no muaj xws li ib tug heev loj tus naj npawb ntawm tshuaj lub rooj sib tham tam sim ntawd tom qab ib tug plurality zog. Nyob rau hauv loj qhov ntau nyob rau hauv cov hmoov nplej, noj mov, taum.

• C: ntawm no nrog tsuas yog ib yam khoom uas - ascorbic acid. Nws nkag mus rau hauv lub cev yog tau tsuas yog los ntawm sab nraum, cov zaub mov, thaum uas seem vitamins yuav tsim rau tej qhov twg. Nrog nws pab tsim ntawm collagen, serotonin, tryptophan, corticosteroids. Nws yog kev koom tes nyob rau hauv lub plab zom mov ntawm cov zaub mov, immunomodulation, neutralize ib co tshuaj. Qhov no yog ib tug ntawm cov tseem ceeb tshaj plaws tshuaj nyob rau hauv lub cev, thiab nws yog, qhov zoo ces, nyob rau hauv ntau txiv hmab txiv ntoo thiab zaub.
• D: ib pab pawg neeg ntawm cov tebchaw uas yog tsim nyob rau hauv daim tawv nqaij los ntawm raug ultraviolet tawg. Saib kuas meej kuas haum ntawm calcium thiab phosphorus, nkoos synthesis ntawm ib tug xov tooj ntawm cov tshuaj hormones uas tswj cell division thiab cov metabolism hauv.
• E vitamins txhawb me nyuam muaj nuj nqi. Nyob rau hauv tas li ntawd, lawv ua raws li antioxidants thiab muaj feem xyuam rau txoj kev loj hlob ntawm cov nqaij. Lawv yog cov muaj zog immunomodulators. Pom nyob rau hauv zaub roj.
• By: feem ntau lub luag hauj lwm rau cov ntshav txhaws. Nyob rau hauv tas li ntawd, kev koom tes nrog rau hauv lub raum, nyob rau hauv cov metabolism hauv cov pob txha thiab connective cov ntaub so ntswg synthesizes protein lug siv nyob rau hauv lub plawv, lub ntsws thiab lwm yam kabmob. Pom nyob rau hauv spinach, zaub paj, zaub cob pob, avocado, kiwi, txiv tsawb.
• P: rutin, uas yog lub luag hauj lwm rau kom txhob muaj brittleness thiab permeability ntawm capillary phab ntsa. Nws tsub kom lub elasticity ntawm cov ntshav liab thiab muaj antioxidant zog. Pom nyob rau hauv citrus, cov tshuaj yej ntsuab sorrel.

Tej zaum raug xa mus rau cov vitamins thiab zoo sib xws tshuaj, kev khiav hauj lwm rau cov ntsiab cai thiab muaj tib lub qhov tseem ceeb rau hauv lub cev. Tom qab tag nrho, lawv tshaj translates rau hauv raws nraim tib yam tsis tshua muaj neeg tsis kaj siab qhov teeb meem no. Thiab yog hais tias nws tsis hloov, qhov tshwm sim muaj peev xwm yuav txawm tuag taus.

Hypo-, hyper- thiab beriberi

Tej uas tsim nyog noj haus los yog ib tug neeg paub li cas yog qhov zoo tshaj plaws rau noj 5-6 lub sij hawm ib hnub twg, tab sis nyob rau hauv me me feem, koj noj tib cov nqi ntawm cov khoom noj nyob rau hauv ib tug zaum. Cov tib yog cov ntaub ntawv nrog cov vitamins - lawv nkag yuav tsum tau niaj hnub raws li extremes hem cov emergence ntawm cov teeb meem.

Tsiaj ntawv ua pib hypo- thiab cus-A- phem, ntsig txog, lub tshaj, qhov tshaj thiab lub teb tsis tuaj kawm ntawv ntawm dab tsi. Qhov no yog muaj tseeb tiag rau tej yam kev mob txuam nrog cov nyiaj tau los muaj teeb meem nyob rau hauv lub cev ntawm cov vitamins. Txawm tias tsis muaj leej twg ntawm cov kab mob tsis tsim nyob rau hauv ib hnub, kev kho mob yuav ua tau heev lengthy thiab complex.

Tej zaum colloquially vitamin tsis muaj peev xwm thiab hypovitaminosis txhais li cas roughly tib yam - tus tsis muaj ntawm cov vitamins. Hais txog nws yog feem ntau hais nyob rau hauv lub caij nplooj ntoos hlav, thaum twg rau ib tug ntev lub sij hawm muaj noj zaub mov kaus poom, cov neeg pluag cov as-ham.

yog vim li cas

Lawv yuav ua tau tag nrho ob qho sab nraud thiab sab hauv. Cov yav tas los hais txog insufficiency Khoom vitamins nrog cov zaub mov. Thaum lub thib ob - ib tug tag nrho ntau yam ntawm cov teeb meem.

Firstly, tej zaum nws yuav ua tau ib tug muaj zog yuav tsum tau rau cov vitamins. Nws tshwm sim thaum lub sij hawm cev xeeb tub, thaum lub loj lub cev ua ub no, muaj cov kab mob.

Secondly, tej zaum nws yuav yuav tawg los yog lawv assimilation mechanisms rau lawv tus me nyuam mus rau lub lo lus uas peb. Tej zaum kuj yuav muaj teeb meem nrog rau cov kev hloov mus rau lub active hauv daim ntawv ntawm cov vitamins. Ces txawm txaus lawv tau txais txaus - tsis hypovitaminosis kev tiv thaiv. Lub cev tsuas muaj peev xwm tsis assimilate los yog siv nws xav tau kev pab tshuaj.

Nyob rau hauv lem, ua rau hauv hypovitaminosis tej zaum yuav yog congenital los yog kis tau vim lwm yam kab mob. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, yuav luag ib txwm muaj ib tug tau, yog hais tias tsis kho kiag li, raws li ntau li ntau tau kom txawm peem rau vitamin raug.

lub ntsiab hom tsos mob

Obviously, tsis nyob rau hauv vain yog lub Latin hauv paus ntawm "lub neej" nyob rau hauv lub npe ntawm cov tshuaj, tab sis lawv tsis muaj tsis cia txhais li cas txoj kev tuag, nws tag nrho cov pib innocently txaus. Txawm li cas los, vitamin tsis - qhov no yog teeb meem loj, yog tias tsis kho.

Raws li twb tau hais, pab pawg neeg A yog muab kev koom tes nyob rau hauv lub mechanisms ntawm xaav ntawm nrig txog kev pom cov ntaub ntawv. Nws poob yog reflected kuj nyob rau hauv kev tiv thaiv thiab kev mob ntawm daim tawv nqaij. Qhov zoo ces, yog ib tus thawj hais tias vitamin raug ntawm vitamin A pom tau hais tias yuav tawg nyob rau hauv lub ces kaum ntawm nws lub qhov ncauj - ib tug ntev thiab mob kho neeg mob. Thaum lub sij hawm no, tseem tsis tau tham txog kev noj qab muaj mob muaj nkees, tab sis ib cov tsos mob ntawm lub cuab. Yog hais tias nws tsis pab kom txawm peem rau tus kab mob xeev, vitamin tsis ntawm vitamin A yuav ua rau tsis pom kev, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv qhov tsaus ntuj nti - qhov thiaj li hu ua hmo ntuj dig muag.

Cov pab pawg neeg muab kev koom tes yog nyob rau hauv heev heev tseem ceeb heev muaj dab. Lawv tsis muaj peev xwm yuav ua tau rau kev nyuaj siab, daim tawv nqaij qhov chaw mob, tsis xws luag nyob rau hauv me nyuam hauv plab kev loj hlob, ob leeg mob, gastrointestinal mob, cov plaub hau poob, deterioration ntawm cov xim thiab nco, anemia thiab lwm yam teeb meem loj.

Tsis muaj ascorbic acid chiv tshwm raws li ib tug txo nyob rau hauv kev tiv thaiv, nquag SARS. Nws yuav xav tias nkees thiab tsis muaj zog. Ntxiv tej zaum nws yuav ua rau qhov ntswg los ntshav thiab qhov ncauj tawm nyob rau hauv lub qhov ncauj kab noj hniav - scurvy.

Rickets - tsis muaj vitamin D - qhia feem ntau nyob rau hauv perspiration, cov plaub hau thinning thiab softening ntawm cov pob txha vim deterioration ntawm calcium haum. Qhov no yog tshwj xeeb tshaj yog txaus ntshai thaum ib tug hluas uas muaj hnub nyoog, vim hais tias cov pob txha yuav deformed.

Vitamin raug - qhov no yog tsis muaj cuav xwm. Yog li ntawd thaum lub sij hawm caij nyoog kab mob, muab yog tsis muaj kev nkag tau mus rau txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, nrog nce lub cev ua si yog tsim nyog los xav txog kev noj qab nyob. Kev tiv thaiv hypovitaminosis yooj yim. Nws tsis yuav tsum tau ntau lub sij hawm thiab kev rau siab, tiam sis nws yuav tau tshem ntawm lub loj loj tus naj npawb ntawm cov teeb meem.

Kev tiv thaiv thiab kev kho mob

Txawm hais tias koj tsis paub qhov ua rau ntawm hypovitaminosis, tactics tau tshem ntawm nws yog ib txwm zoo li qub - tsis muaj replenishment. Kev tiv thaiv, ntsig txog, aims kom nws muaj.

Ntawm cov hoob kawm, ua ntej ntawm tag nrho cov, qhov no yog ua tiav los ntawm cov kho nqi lus ntawm tus neeg mob txoj kev noj haus. Yog hais tias tsim nyog, tsub kom tus nqi ntawm tej yam tshuaj siv txhua txhua hnub. Yog hais tias nkag tau mus rau cov yam khoom tsis muaj, lawv yuav tsum tau hloov los ntawm synthesis, piv txwv li cov tshuaj. Txawm li cas los, ib tug dhau heev lawm yuav ua rau muaj teeb meem, thiaj li dhau zealous tsis nqi nws. Txhua yam yuav tsum tau nyob rau hauv moderation - nws twb paub txawm nyob rau hauv ancient sij hawm. Yog hais tias muaj yog ib tug vitamin raug, cov tsos mob ntawm uas twb tsis quav ntsej li rau ib ntev lub sij hawm, yuav tsum tau ib tug kev kho mob, uas yuav tsum tau xa mus rau ob qho tag nrho cov tshem tawm ntawm lub sis tshaj tsim nyog tshuaj, thiab lub nyem ntawm cov tsos mob.

los

Vitamin raug - yog ib tug kab mob loj, raws li nws yuav tsis tham txog dab tsi. Nws cuam tshuam lub cev tau hauj lwm ntawm lub cev, uas yog aggravated yog qhov teeb meem no tseem unchanged. Ntawm cov hoob kawm, nws yog tsim nws tsis yog muaj ib hnub, tab sis nyob rau hauv loj heev zaum, ib tug rau txim ntawm ib tug tshaj plaws - txoj kev tuag. Thiab yog hais tias nws yuav tsis ua rau tsis muaj peev xwm ntawm yam vitamins ncaj qha, cov kab mob tshwm sim los ntawm cov tsis muaj lawv, tseeb. Qhov ntau txaus ntshai rau koj paub tias nyob rau hauv feem ntau tus neeg mob, tiv thaiv cov ua vitamin raug thiab, raws li, xws li ib lub sij hawm yog heev yooj yim. Ua li no, koj cia li xav mus noj ntau yam. Thiab yog hais tias qhov no yog tsis tau - nyob rau hauv lub sij hawm yuav multivitamin npaj.

Hais txog hypervitaminosis

Feem ntau, mus cuag lub xeev no yog ib qhov nyuaj. Yog hais tias vitamin tsis - yog ntau dua los yog tsawg heev lub xeev, qhov tshaj - ib tug rarity. Lub fact tias lub cev feem ntau yog qhia cov tshuaj uas nws yog tsis yuav tsum tau. Tab sis tsis yeej ib txwm. Nyob rau hauv thiaj li yuav tau ib tug dhau heev lawm ntawm cov vitamins, koj yuav tsum noj cov khoom noj nplua nuj nyob rau hauv lawv, thiab nyob rau tib lub sij hawm noj tshuaj nyob rau hauv high koob tshuaj. Feem ntau cov feem ntau muaj yog ib tug dhau heev lawm ntawm A thiab D. Nyob rau hauv hypervitaminosis hom A muaj khaus thiab khaus ntawm daim tawv nqaij, mob taub hau, xeev siab thiab ntuav. Nyob rau hauv kev, nws zoo li ib tug tshuaj lom. Hypervitaminosis D - yog txha thiab calcium deposits nyob rau hauv lub plawv, ob lub raum, hlab ntsha. Thaum thawj zaug rau theem nws yog yus muaj los ntawm tsis qab los noj mov, mob taub hau, hnyuv teeb meem ua hauj lwm.