Unrefined los yog Refined

Yuav luag yeej tseem niaj hnub hostess yuav muab lawv nyiam mus zaub roj, es nws creamy analog los yog tsiaj. Raws li koj paub, thov tsim mov. Nyob rau hauv raws li txoj cai no, lub rhawv cias "bursting" ntawm tag nrho cov hom ntawm cov zaub roj, uas yog muab faib ua ob lub ntsiab pawg: unrefined thiab refined.

Yog hais tias qhov kev kawm, thiab cov pab pawg yuav tsum tau muab faib mus rau hauv ob peb subspecies: unrefined txiv maj phaub roj, sunflower roj, txiv roj roj thiab lwm yam ntau ntau yam. Tab sis tsis yog lub point. Tam sim no peb yog ua kom to taub qhov teeb meem ntawm kev xaiv ntawm kho thiab tsis kho cov khoom.

Tsis li ntawd, ntev dhau los, tsis muaj ib tug puzzled tshaj qhov teeb meem no, vim hais tias feem coob muab lawv cov nyiam mus rau tus thawj variant - refined roj. Nws twb ntseeg tau tias cov unrefined roj - ib tug crude khoom, uas tsis yog ib yam nkaus thiab tsw tsw ntxhiab. Txawm li cas los, ib txhia neeg tsis hnov tus ntxhiab nws zoo li ntawd thiab ua rau lawv tus kheej kev xaiv.

Tab sis nyob rau hauv tsis ntev los no xyoo, nyob rau hauv teb rau qho zam rau ib tug noj qab nyob zoo noj cov zaub mov, muaj coob tus neeg pib xav txog lub usefulness ntawm lub crude khoom. Tom qab unrefined roj muaj ib tug txaus loj npaum li cas ntawm cov as-ham.

Yog li ntawd, qhov kev xaiv no yuav tsum tau siv qhov txhia chaw? Es tsis muaj tshaj yog. Tom qab tag nrho, lub ua kom zoo roj muaj ib tug xov tooj uas pab tau tshuaj. Nyob rau hauv tas li ntawd, muaj yog vim li cas lwm yog vim li cas, nyob rau hauv tej rooj plaub, lub crude cov khoom no yog kiag li unusable.

Piv txwv li, lub unrefined roj yog kiag li unsuitable rau kib. Ntxiv mus, nyob rau hauv cov ntaub ntawv no nws stands ib tug phem tsis hnov tsw, li ntawd, tseem thiab cua sov no hom ntawm cov roj yog noo nrog carcinogens. Muaj tseeb peb txhua tus yeej paub hais tias nws yog - tsis yog lub feem ntau pab tau cov ntaub ntawv uas rau peb lub cev. Tsis tas li ntawd, thaum kib peev xwm yuav tsim ua npuas ncauj, uas tsis yog lub zoo tshaj plaws txoj kev muaj feem xyuam rau lub saj ntawm cov khoom noj.

Refined roj yog muaj peev xwm xa rau peb los tag nrho cov saum toj no teeb meem. Yog, nws kuj tawm teeb meem tshuaj thaum rhuab, tab sis qhov no tshwm sim tsuas yog nyob rau ib tug kub ntawm 200 degrees, tsis uas ua noj ua haus tshaj ib qho qhib hluav taws.

Tab sis kuj nyob rau hauv lub lim khoom nws muaj nws tsis zoo. Ib tug thiab tag nrho cov yog cov paub txog qhov tseeb hais tias lub ntuj cov khoom yuav tsis tau khaws cia rau ntev heev. Ib tug kom zoo zoo roj - yuav. Qhov no txhais tau tias nws muaj ib qhov nqi ntawm preservatives, tsis muaj teeb meem dab tsi Chaw tsim tshuaj paus neeg pab leg ntaubntawv.

Yog li ntawd, nyob rau hauv qhov kev npaj ntawm xam lav ib tug ntau ntawm feem siv unrefined roj. Nws muaj ib tug txaus tus nqi ntawm cov vitamins thiab ib tug tsawg kawg nkaus tus nqi ntawm teeb meem tshuaj (nyob rau hauv qhov tseeb nyob rau hauv cov ntaub ntawv no nws tsis yog rhuab).

Nyob rau hauv Feem ntau, nws yog ib qhov zoo tshaj plaws los mus siv uas tsis yog-ua kom zoo zoo txiv roj roj. Nws yog tau hais tias yuav pab tau ntau tshaj ib yam ntawm cov hom paj noob hlis roj.

Nws yog ib nqi sau cia lwm tseem ceeb point. Xaiv refined roj, nws yog tsim nyog them sai sai mus uas yog ua los ntawm tus mob khaub thuas nias (mus txog 45 degrees kub). Cia nws yuav tsum tau xwb nyob rau hauv ib khob kaw ntim rau hauv ib lub txias, qhov chaw tsaus.