Tsib cov txiv lws suav daim ntawv qhia rau ib tug six tais

Muaj tej zaum tsis muaj ib tug hostess uas yuav tsis tsib rau lub caij ntuj no txiv lws suav. Lawv yuav tsum tau las nrog dib thiab tswb kua txob, thiab koj yuav ua ib tug qab nyias. Rau Canning yog zoo tshaj plaws haum me me-fruited txiv lws suav txiv moj mab los yog puag ncig puab.

Yog hais tias loj txiv lws suav los yog cov, koj muaj peev xwm las lawv slices. Muaj ntau ntau cov zaub mov txawv rau marinating. Txhua tej hostess uas txhua txhua xyoo ua rau rau lub caij ntuj no marinated txiv lws suav daim ntawv qhia koj tus kheej. Thaum sim ob peb txoj kev sib txawv ntawm marinating, cov tub ntxhais hostess yuav nrhiav tau nws kos npe daim ntawv qhia. Ntawm no yog ib co ntawm cov feem ntau nrov zaub mov txawv.

tsib cov txiv lws suav
Classic Marinated txiv lws suav daim ntawv qhia tias tsis yog tsuas yog lub feem ntau nrov tab sis kuj lub feem ntau yooj yim, yuav ua tau txawm lub novice hluas nkauj. Xaiv rau marinating lub txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau tag nrho thiab noj qab nyob zoo, tuab kev ntxhib los mos, tus loj tib yam thiab xim. Txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau npaj kom txhij nyob rau hauv lub niaj zaus txoj kev: cais los ntawm lub peduncle, thiab yaug nyob rau hauv dej txias. Ua ntej koj yuav muab tso rau cov txiv lws suav nyob rau hauv ib tug pre-steamed poom, zoo muab tso rau lawv nyob rau ib ob peb ntawm bay nplooj thiab raws li ntau taum mog allspice thiab dub. Koj muaj peev xwm ntxiv cloves. Ntug dej zoo siv me me, ib nrab-liter. Cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau ntim kaw ntom nti, tab sis tsis txhob raug crushed.

Pickle pouring siav nyob rau hauv ib enamel lauj kaub. 10 ib nrab-liter poom yuav tsum tau 1.7 liv cov dej, ib nrab ib liter ntawm rau feem pua vinegar, 100 grams ntsev thiab hais txog ib yam los yog ntau tshaj - qab zib. Marinade yuav tsum tau hau rau 10-15 feeb, ces poured rau hauv poom mus rau lub sab saum toj, cover, uas loj hlob xa lawv yuav tsum tau sterilized nyob rau hauv tej loj yias. Pem Teb-liter poom yuav tsum sterilize 5-7 feeb liter hub yuav sterilized rau 8-9 feeb, peb-liter sterilized rau txog kaum tsib feeb. Tom qab sov tuaj rau lub tsev txhab nyiaj yuav tsum tam sim ntawd yob li nruj nreem thiab hauv tub yees.

Tsib cov txiv lws suav daim ntawv qhia nrog cov qij
Heev six tau marinated txiv lws suav nrog cov qij daim ntawv qhia no yog rau tsib peb-liter hub.
Yuav kom npaj lub marinade, koj yuav tsum coj 3 litres ntawm cov dej, 3 loj yeem ntawm 70% vinegar thiab 12 dia suab thaj thiab ntsev - plaub loj yeem. Ntawm txuj lom thiab tshuaj tsw qab yuav tsum tau dub kua txob - 25 taum mog, thiab cloves - 20 pcs.
nyob rau hauv xws li ib tug muaj nuj nqis ntawm cov txuj lom xav yuav tam sim no nyob rau hauv lub marinade, tab sis tsis tus thawj. Cov neeg uas hlub tus muaj zog tsis hnov tsw yuav ua rau kom lawv muaj pes tsawg. Koj txawm yuav ntxiv ib co txuj lom rau koj los. Piv txwv li, nyob rau hauv tsib cov txiv lws suav daim ntawv qhia yog piav, nws yog ua tau mus ntxiv Bay nplooj ntoos, cardamom, coriander thiab mustard grain.

Thaum sterilized hub thiab hau, ntxuav lub txiv lws suav. Tom qab hais tias, ib co housewives pas dig hniav maj mam muab chob txhua soob los ntawm cov soj caum.
Peeled qej cloves muab tso nyob rau hauv qab ntawm lub tsev nyiaj. Loj cov hniav yuav txiav mus rau hauv slices los yog phaj. Feem ntau, ib tug bank coj 2, 3 cloves yuav ua tau, tab sis nws yog ua tau thiab tshaj. Koj muaj peev xwm ntxiv mus rau txhua lub thawv ib tug zoo kaus dill, dib qaub thiab hlais 3-4 nplooj Currant thiab lws suav. Txiv lws suav stacked nyob rau hauv lub tsev txhab nyiaj thiab lub sij hawm ntawd, thaum npaj lub marinade, ncuav lub kub dej. Nyob rau sab saum toj ntawm cov txiv lws suav koj yuav muab tso rau ib tug kaus dill thiab Currant nplooj.

Thaum lub marinade yog npaj txhij, dej kub yog poured thiab sau rau hauv cov kaus poom boiling marinade. Yuav tsum sau kom cov txiv lws suav yog kiag li them, uas yog, mus txog rau lub sab saum toj thiab tam sim ntawd yob npog. Npog kom txog thaum lub caij kawg kom nyob rau hauv lub lauj kaub nyob rau hauv uas lawv sterilized. Kaw cov kaus poom muab, qhwv thiab muab tso rau kom txias.

Koj muaj peev xwm dib qaub ntsuab txiv lws suav. Tab sis nws tsis rau sawv daws, tab sis lub qab zib soob daim ntawv qhia uas yog tsis ntau sib txawv ntawm yav dhau los ib tug, yuav yeej rov hais dua rau tag nrho cov neeg hauv lub tsev. Kom cov txiv lws suav yuav qab zib mus noj ob lub sij hawm ntau tshaj li ntsev, tab sis kuj ntxiv mus rau lub bank ntsej muag txiav carrots thiab qab zib kua txob. Ntseeg kuv, cov txiv lws suav tawg ri niab nrog ib tug Bang!