Taum "dub muag": kev siv ntawm ib qho ntawm cov hiob cultivated nroj tsuag

Taum tuaj rau peb cov lus los ntawm Central thiab South America, qhov no yog qhov chaw uas lub hauv paus txawm pejxeem yog mus faus no zoo ntawm taum rau lwm 5-6 txhiab xyoo dhau los. Txawm ces nws pab zog thiab high zaub mov muaj nqis paub los ntawm lab ntawm cov neeg.

Cov feem nrov ntau yam rau cov neeg Qhab yog ib tug "dub muag" - taum nrog ib tug dub voj voog nyob rau hauv nruab nrab. Nyob rau hauv lub hnub ntawm ancient Rome yog ib qhov taum tais rau hauv lub rooj ntawm ob Greeks thiab Loos. Nyob rau hauv hnub no lub ntiaj teb no yuav luag tag nrho cov ntiaj teb cuisine siv nws nyob rau hauv nws cov arsenal ua pab tau thiab heev six tais diav uas yog tsis tau tsuas yog kiag li saturate lub tib neeg lub cev, tab sis ho tsis ua mob rau hauv daim duab. Qhov no yog vim lub fact tias, txawm tus siab heev calorie, muaj roj nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov pulses yog tsawg heev. Noob thiab taum txiv hmab txiv ntoo "dub muag" yog heev feem ntau siv rau hauv daim ntawv ntawm sab tais diav, thiab kua zaub los yog kaus poom. Entertaining zoo yog qhov tseeb hais tias tom qab preservation, nws yuav pab tau kom mus txog rau 70% ntawm lawv cov pab vitamins thiab minerals.

Taum "dub qhov muag" - lub tshuaj nyob tus yeees

Ib qho zoo heev rau lub sij hawm rau xam nyob rau hauv tus tib neeg lub noj cov zaub mov yog cov tshuaj nyob tus yeees ntawm taum. Nyob rau hauv 100 grams ntawm cov khoom muaj:

• Carbohydrates - 55 g.
• Protein - 21 grams.
• Dej - 14 gr.
• Sibhawm - tsuas yog 2 grams.

Nyob rau hauv tas li ntawd, cov muaj pes tsawg leeg ntawm lub taum muaj xws li hais xws li:

• Iodine.
• Hlau.
• Magnesium.
• Sodium.
• Cobalt.
• Phosphorus.

Taum "dub muag" - cov kev pab cuam

Tham txog lig zog ntawm cov nroj tsuag, xws li taum, yuav ua tau ntev. Nws ntev heev siv los txhim kho tib neeg lub cev. Txawm nyob rau hauv ancient lub sij hawm tsi "dub muag" siv los kho ntau yam ntawm cov kab mob: arrhythmia, rheumatism, ulcers, gastritis, pancreatitis, mob ntshav qab zib thiab tuberculosis. Nws yog tseem paub nws cov dav siv nyob rau hauv lub plawv tsis ua hauj lwm, mob raum, thiab rog cov pluas noj. Tsis tas li ntawd, taum siv raws li ib tug diuretic, qhov txhab zoo, antibacterial los yog febrifuge.

Tag nrho cov pab zog txuam nrog ib tug kev tus ntawm no hom ntawm taum nyob rau hauv lub cev, uas yog:

• Normalization ntawm ntsev metabolism hauv cov nqaij thiab kabmob.
• Stimulation ua hauj lwm urogenital system.
• Lub teeb ua kom loog.
• Kev txhim kho cov kev ua hauj lwm ntawm lub plab.

Nws yuav tsum tau nco ntsoov tias taum, raws li zoo raws li tej lwm yam khoom nyob rau hauv lub ntiaj chaw, yuav ua tau tag nrho ob qho tshuaj thiab tshuaj lom. Nws muaj ib tug xov tooj ntawm contraindications uas nws siv yuav tsum raug txo kom tsawg mus rau ib tug tsawg kawg nkaus. Nrog zoo saib xyuas yuav tsum noj taum noj rau nram qab no cov kab mob:

• Nephritis.
• Cholecystitis.
• Gastritis.
• Tej hom ulcers.
• Gout.

Cov neeg laus dua 60 xyoo yog pom zoo kom txo tau cov kev faib ua feem ntawm taum nyob rau hauv koj noj cov zaub mov, tab sis lawv yuav tsum tsis txhob cais nws los ntawm cov khoom noj kiag li.

Taum "dub muag" - tshwj xeeb tshaj yog zoo

Qhov no hom ntawm legume tsis xav tau soaking thiab ntev ua noj ua haus thaum ua noj ua haus. Ntxiv yus tsos, nws kuj yuav tsum nrhiav tau los ntawm muaj zog zaub tsis hnov tsw. Vim cov uas tsis muaj roj cov ntsiab lus thiab siab calorific nqi yuav ntshai li tus zoo tagnrho cov khoom rau cov neeg ua kom poob ceeb thawj los yog zaum nyob rau hauv lub cleansing cov khoom noj.