Quinoa - Yuav ua li cas yog nws? Quinoa yuav ua li cas ua noj?

Quinoa - Yuav ua li cas yog nws? Cov lus teb uas koj tau txais los ntawm cov ntaub muab los ntawm tsab xov xwm. Peb kuj qhia koj hais txog dab tsi lub zog ntawm cov khoom no, yuav ua li cas thiab li cas koj yuav ua tau los ntawm nws.

Quinoa - Yuav ua li cas yog nws?

Lo lus "xinesmas" los ntawm lub Latin chenopodium quinoa. Nws lwm Lavxias teb sab npe suab zoo li "mov quinoa", "quinoa", "quinoa" thiab "quinoa movie." Qhov no cereal, uas hlob nyob rau hauv lub qhov chaw siab tshaj ntawm lub Andes nyob rau hauv South America.

Quinoa zaub mov txawv uas yuav tsum tau los sib tham li hauv qab no, yog ib yam uas ancient keeb kwm. Qhov no muaj tau lub tseem ceeb tshaj plaws cov zaub mov ntawm Khab, nrog rau qos yaj ywm thiab pob kws.

Qhov twg nws hlob?

Hais txog cov zaj duab xis - dab tsi nws yog, peb hais. Txawm li cas los, Kuv xav qhia rau koj thiab ces, qhov twg nws hlob ib tug nyom.

Kuj muaj lub sij hawm ntev quinoa twb cultivated tsuas nyob rau hauv lub Andes. Tab sis vim yog nws high zaub mov muaj nqis, raws li zoo li adaptability mus rau lub roob nyab xeeb, lub cereal khoom tau pib mus rau kis mus rau lwm qhov chaw ntawm lub ntiaj teb no. Niaj hnub no, tshwj xeeb yog muaj kev koom ua hauj lwm rau cov sau qoob rau quinoa nyob rau hauv lub Himalayas thiab Tibet. Tsis tas li ntawd, qhov no kab lis kev cai kis raws hiav txwv coasts thiab ib cheeb tsam reclaimed los ntawm lub zoov nuj txeeg.

Quinoa: pab tau thaj chaw ntawm cov khoom

Txiv hmab txiv ntoo uas muaj high-qib zaub protein. Nws muaj xws li yuav luag tag nrho cov tseem ceeb cov amino acids. Nws yuav tsum tau muab sau tseg kuj tau hais tias tus nqi ntawm cov protein nyob rau hauv quinoa yog loj npaum li cas tshaj nyob rau hauv mov, nplej thiab pob kws. Qhov tseeb tso cai rau kev siv ntawm cov tais diav ua nrog mov quinoa los muab hais tias lub caij ntawm cov neeg uas txaus siab muab mus nqaij, piv txwv li vegetarians. Tsis tas li ntawd los ntawm quinoa noj mov yog pom zoo kom siv nrog tseem ceeb kev puas hlwb thiab lub cev tom.

Yuav ua li cas lwm tus nplua nuj quinoa? Pab thaj chaw ntawm cov khoom no yog lub npe hu rau ntau. Yog li, lub fiber ntau muaj nyob rau hauv cov nplej, pab ntxuav lub cev ntawm toxins thiab normalize ceeb thawj. Nws yuav tsum tau hais tias tus micro- thiab macronutrients muaj nyob rau hauv quinoa, nws yog tsim nyog rau cov neeg uas muaj kab mob plawv.

Scope

Quinoa, uas nws cov khoom tau piav saum toj no, yog feem ntau siv rau cov uas ua porridges. Raws li lawv saj no tais yog heev reminiscent undehusked hau mov.

Nyob rau hauv tas li ntawd mus cereals, qhov no cereal yog siv rau cov uas ua hmoov los ntawm uas ntxiv ua pasta, mov, thiab lwm yam hmoov khoom. Los ntawm txoj kev, thaum koj ntxiv nyob rau hauv nws ib txwm haus dej thiab qab zib puv ib tug zoo nkauj mos mos haus.

Tam sim no, koj paub, cov zaj duab xis - dab tsi nws yog. Feem ntau, grain sawv cev haiv neeg yog siv rau cov ua noj ua haus ntau yam tais diav tom qab qhov ntev soaking los yog muab yaug iab saponins muaj nyob rau ntawd. Ntawm quinoa noob feem ntau tau txais khoom noj khoom haus muaj uas yog heev ze rau lub txiv laum huab xeeb butter.

Ntau ntev los no, cov kws txawj tau tsim ib tug nqi thiab kuj ceev txoj kev mus rau qhuav extract saponins. Nyob rau hauv lub muaj ntau lawm ntawm nws yog zoo fungicides thiab chiv.

neej yav tom ntej tsis ncaj ncees lawm

Quinoa, tus nqi yog heev (txog 100 Lavxias teb sab rubles ib 100 grams), yog muag nyob rau hauv yuav luag txhua txhua niaj hnub khw. Nws yuav tsum tau muab sau tseg hais tias xws li cereals yuav tsis tau tsuas yog ua rau kom cov kev txhim kho ntawm lub thaj vim tus loj tus naj npawb ntawm pab hais, tab sis kuj ua mob rau tus noj qab haus huv. Yog li, plhaub txiv hmab txiv ntoo muaj saponins. Yog hais tias lawv tau txais mus rau hauv cov hlab ntsha, tus neeg tej zaum yuav heev tshuaj lom. Uas yog vim li cas ua ntej noj mov cereals yuav tsum muaj ib ntev soak thiab yaug kom huv si.

Peb tsis tau hais tias pediatricians yog tsis pom zoo kom muaj xws li cov tais diav los ntawm cov ntawv qhia zaub mov ntawm no cereal nyob rau hauv cov me nyuam yaus (nyob rau hauv 2 xyoo). Qhov no yog vim lub fact tias nyob rau hauv lub gut phab ntsa xws muaj hnub nyoog insufficiently tsim, thiaj li kom tsis txhob nco lub saponins nyob rau hauv cov ntshav.

Ib lub chaw khuam siab rau cov kev siv ntawm cov tam sim no cereal yuav ua tau mob raum, thiab gout.

Quinoa: cov zaub mov txawv rau ntau yam tais diav

Raws li hais saum toj no, muaj ntau ntau yam zaub mov txawv qhov twg koj yuav xyuam xim siv cov khoom no. Vim hais tias nws yuav ua rau ib tug qab thiab noj cereal, zaub nyoos, kua zaub, casseroles, lub ntsiab tais diav thiab txawm kis.

Yog li ntawd cia saib ua ke, yuav ua li cas siv ua noj ua haus quinoa. Yuav ua li cas los npaj cov khoom no nyob hauv tsev?

Ua ib tug qab thiab noj nyias

Lauj kaub tais diav xws cereals no yog ua los sai sai heev thiab yooj yim. Yuav kom nws tus kheej npaj ib tug nyias, peb yuav tsum tau:

• haus dej - 1 L;
• Xinesmas - 2/3 khob;
• ntsev - mus siv nyob rau kev txiav txim;
• lws suav tshiab tshiab pulpy loj - 1 pc.;
• hluas dib - 1 pc.;
• Qab zib kua txob - 1 pc.;
• qab zib liab dos - 1 nruab nrab lub taub hau;
• allspice crushed - siv mus saj;
• tshiab txiv qaub kua txiv - loj diav;
• Refined txiv roj roj - kwv yees li 30 ml.

npaj zaub mov

Ua ntej koj npaj ib tug nyias cov quinoa, barley yuav tsum zoo ntxuav, tsau nyob rau hauv huv si dej rau ob peb teev, thiab ces muab tso rau hauv ib lub lauj kaub ntawm boiling dej, ntxiv ntsev thiab simmer kom txog thaum kev sib tw uas siab. Ces cov khoom yuav tsum tau muab pov tseg rau hauv ib lub colander, co ntau thiab teem ib sab.

Raws li rau cov zaub, lawv yuav tsum tau ntxuav, ntxuav ntawm pliaj khoom, thiab ces tsuav mus rau hauv me me ntsuas.

Tus txheej txheem ntawm txoj kev thiab pub rau ntawm lub rooj

Tom qab kev kho mob, lub ntsiab Cheebtsam nyob rau hauv tib lub hwj yog yuav tsum tau txuas soob, qab zib kua txob, hau cereal, dib thiab dos. Ntxiv mus, tag nrho cov khoom uas yuav tsum tau tsw nrog kua txob, ntsev, kua txiv txiv qaub thiab txiv roj roj. Nyob rau hauv no muaj pes tsawg leeg, cov khoom xyaw yuav tsum tau tov ib tug loj diav, muab tso rau hauv ib tug nyias lub tais thiab tam sim ntawd tam sim no rau cov qhua.

Yog hais tias muaj yog ib tug muaj siab nyob rau hauv no tais koj yuav ntxiv ntxiv tws qos liab, kaus poom pob kws los yog leguminous ntsuab taum.

Ua ib tug qab sab zaub mov ntawm quinoa

Porridge quinoa yuav tsum npaj kom txhij nyob rau hauv dej, mis nyuj, zaub los yog nqaij broth. Yog hais tias ib pluag mov yog npaj mus ua hauj lwm raws li ib tug sab zaub mov, nws yuav zoo dua yog siv ib lub xeem ob cov khoom xyaw.

Yog li ntawd, peb yuav tsum tau:

• Quinoa - tas nrho cov iav;
• zaub los yog nqaij broth - 3 khob;
• ntsev thiab allspice - mus siv txiav txim.

txheej txheem ntawm kev npaj

Tam sim no koj paub tias yog ib yam khoom zoo ib yam li quinoa. Yuav ua li cas ua noj nws nyob rau hauv tsev raws li ib tug cua thiab filling sab zaub mov? Rau no cereal yuav tsum tau muab tso rau hauv ib lub lim, ces yaug kom huv si. Tsis tas li ntawd, cov khoom no yog pom zoo soaked nyob rau hauv dej txias. Qhov no yuav tsis pub ua nws ntawm tej yam tshuaj lom, uas yuav tsis tsuas pab txhawb kom muaj cov lom, tab sis kuj muab tag nrho cov zaub mov ib tug unpleasant ntsim saj.

Tom qab npaj lub cereals nws xav tau kev pab yuav tsum tau muab tso rau hauv ib tug sib sib zog nqus lub tais, thiab ces ncuav rau hauv lub nqaij los yog zaub broth, ntsev thiab kua txob. Rhaub cov khoom xyaw, lawv yuav tsum kaw lub hau thiab noj nyob rau hauv tib txoj kev raws li zoo tib yam mov.

Tos mos nplej, lauj kaub yuav tsum tau muab tshem tawm los ntawm lub qhov cub thiab cia muag zaub, qhwv nyob rau hauv ib tug phuam, tshaj ¼ teev.

Kom tau txais kev pab mus rau lub rooj

Ua noj qab sab zaub mov ntawm quinoa nplej, nws yuav tsum tau kis nyob rau hauv daim hlau thiab tau txais kev pab kub mus rau lub rooj. Feem ntau, xws li ib tug ib niag pawg hais ua ke nrog roasted los yog siav nqaij, thiab nrog liab los yog dawb ntses. Nyob rau hauv tas li ntawd mus rau lub tiav lawm zaub mov, koj yuav ua tau ib tug nyias cov tshiab cov zaub thiab zaub, seasoned nrog txiv ntseej roj los qaub cream.