Ntses-urchin - ib tug txaus ntshai delicacy

Ntses-urchin tau ntev tau paub rau cov neeg. Qhov no pos cov neeg ntawm lub tropics thiab yav qab teb thaj tsam ntawm lub kub tsis txias latitudes yeej ib txwm nyiam cov xim ntawm Europeans. Tsis yog, tsis yog rau nws cov gastronomic kev pab, vim hais tias cov ntses-hedgehog ua luaj lom. Nws kos cov xim ntawm txawv txawv tsos thiab muaj peev xwm rau swell nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm kev txaus ntshai thiab rastopyrivat koob uas yog nyob rau hauv lub quiescent lub xeev nyob ze rau qhov lub cev.

Cov tsev neeg ntawm cov ntses-urchin muaj yim hom. Qhov loj tshaj plaws cov neeg sawv cev mus txog ib tug ntev ntawm rau caum centimeters. Ntses-hedgehog muaj ib tug tshwj xeeb cua hnab. Thaum nws yog tsis muaj kev nyuaj siab, nws yog nyob rau hauv ib tug nyob ntsiag to, deflated lub xeev. Thaum cov ntses-urchin yuam kom tiv thaiv nws tus kheej, nws nyob nrog dej thiab lub hnab inflates, noj rau hauv daim ntawv ntawm lub ntiaj teb no thiab ua nyob rau hauv loj ob peb lub sij hawm. Pressed mus rau tej sab ntawm lub koob sawv rau thaum xaus thiab lo tawm nyob rau hauv tag nrho cov lus qhia, tiv thaiv kom txhob los ntawm ib tug predator nqos nws. Nyob rau hauv ib co hom koob ntev yog nees nkaum centimeters. Vim hais tias ntawm cov yam ntxwv ntawm cov ntses-urchin muaj ob tug "unofficial" lub npe: Tubrog nkoj thiab porcupine ntses tais.

Tab sis qhov no yog tsis txaus, cov ntses-urchin muaj lwm txoj kev uas yuav ua rau lub aliens, qhia nws txoj kev kawm ua noj paj: nws ua ib tug tshuaj lom slime uas zoo heev ua rau aggressors. Cov yav tas teeb meem zoo heev complicates lub txij nkawm ntawm ntses, urchins nyob rau hauv dej los yog dej. Thaum lub slightest sau npe rau ntawm nres los ntawm lwm tus inhabitants ntawm lub thoob dej yug ntses, ntses ua hnoos qeev, thiab ces koj yuav tsum hloov tag nrho cov dej. Nyob rau hauv no hais txog, cov ntses-hedgehog nyob rau hauv captivity feem ntau muaj nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias ib lub tank. Nws prefers zeb av, feem ntau faus nyob rau hauv cov xuab zeb kiag li. Nws ua rau yus feem ntau nocturnal, nkaum thaum lub sij hawm lub hnub nyob rau hauv secluded chaw.

Nyob rau hauv tej yam ntuj tso tej yam kev mob ntawm cov ntses-urchin txau tsuas yog nyob rau mollusks thiab crustaceans. Hard kho hniav daim hlau cia rau keej txawm lub feem ntau tuab lub plhaub lawm. Thiab noj me me ntses. Nyob rau hauv captivity, cov ntses-urchin yuav ua tsis tau shellfish.

Yog hais tias nyob sab Europe thiab American gourmets tso tseg ib tug ntses-urchin, qhov hnyav Japanese samurai pom tias nws yog zoo heev rau noj ib tug tiag tiag warrior. Ib txhia hom Tetraodontiformes npaj tus naas ej Japanese delicacy - ib tug Fugue. Nyob rau hauv kev ncaj ncees nws yuav tsum tau clarified tias cov Fugue yog tsim los ntawm cov neeg sawv cev ntawm ob peb hom pufferfish, thiab lub ntsiab qhov chaw yog muab rau tus xim av puffer. Tab sis cov ntses-hedgehog yog ib tug ntawm cov hom ntses, uas nws yog npaj los kho.

Lub hauv nruab nrog cev ntawm ntses muaj cov tshuaj lom tetrodotoxin. Nws yog kaum lub sij hawm muaj zog tshaj curare, plaub puas lub sij hawm muaj zog tshaj strychnine. Ib tug tuag koob tshuaj yuav tsum tau ua los ntawm pawg kov lub insides ntawm cov ntses nrog nws liab qab txhais tes. Tetrodotoxin muaj paj. Thaum noj, nws ua rau tuag tes tuag taw ntawm lub pa nqaij, ib tug neeg tuag ntawm txhawm chim. Antidote rau tetrodotoxin yog tseem tsis tau tsim.

Lub cheeb tsam ntawm muab faib rau cov ntses, cov hiav txwv urchins - encircling lub ntiaj teb sov tauj cheeb tsam. Tshwj xeeb tshaj yog ib tug ntau ntawm lawv nyob rau hauv lub hiav txwv liab. Nws thiab lwm yam dej hiav txwv liab ntses (xws li nws txheeb ze ze - hiav txwv dib) yog cov txwm ntawm no reservoir. Lawv yog cov tag nrho cov kev nthuav nyob rau hauv lawv tus kheej txoj kev.

Tab sis kuj nyob rau hauv lwm qhov chaw ntawm lub ntiaj teb, yeej los ntawm teb chaws sov kev nyab xeeb, coob leej ntau tus ntses-urchin. Cov duab no nthuav creatures tsis tu tsis tseg mus amaze kiv cua ntawm txawv: yuav ua li cas inventive qhov nyob rau hauv adaptation rau lub cheeb tsam thiab tiv thaiv los ntawm txhom!