Lub keeb kwm ntawm kub chocolate

Kub chocolate hnub no yuav pom raws li ib tug txoj kev zoo los mus kho cov me nyuam tom qab ib hnub twg nyob rau hauv lub txias thaum uas ua si snowballs los yog sledding, tab sis nws yog ib qhov chaw ntawm lub zog thiab kev kho mob rau txhiab xyoo.

Tus thawj qhob noom xim kasfes haus

Lub keeb kwm ntawm qhob noom xim kasfes pib nyob rau hauv Central America. cocoa cog pib loj hlob nyob ib ncig ntawm 3-4 txhiab xyoo dhau los, cov pab pawg neeg ntawm cov Olmecs, uas nyob rau hauv lub yav qab teb ib feem ntawm tam sim no-hnub Mexico. Tiam sis ua ntej lub chocolate yog ua nyob rau hauv cov khoom daim ntawv, raws li peb yeej ib txwm mloog mus saib nws tam sim no. Es tsis txhob cocoa crushed txiv hmab txiv ntoo thiab tov nrog dej kom tau ib tug tsi ntawm muab tshuaj txhuam. Nws los ua tus thawj qhob noom xim kasfes haus. Mus ua ib tug frothy sib tov, nws yog poured los ntawm ib tug thoob hlab ntsha mus rau lwm lub ntau lub sij hawm. Nws twb pom tias qhov no haus pab txoj kev mus ob peb vas thiab tsub kom lub zog. Cov teebmeem zoo tau coj mus rau lub fact tias cov Olmecs pib ntseeg hais tias nyob rau hauv tej yam yees siv thaj chaw ntawm lub haus, thiaj li heev tsis ntev nws twb tsuas yog siv ib qho tseem ceeb tus neeg rau dawb ceev ceremonies.

Cim ntawm lub hwj chim ntawm Montezuma

Los ntawm cov Olmecs chocolate haus pereshol mus rau lub Mayan civilization, uas kis mus rau cov Aztecs. Lawv yog cov niaj hnub no tus nto moo tshaj plaws pioneers ntawm kub chocolate. Paub Aztec thawj coj Montezuma II demanded cocoa taum raws li ib tug tribute los ntawm kov yeej haiv neeg. Nws kuj haus ib khob ntawm kub chocolate txhua txhua hnub kom pom lawv lub hwj chim thiab muaj nyiaj. Nyob rau hauv tas li ntawd, nws tso cai rau qhob noom xim kasfes haus xwb mus rau cov neeg kawm uas nqa cov tub rog kev pab cuam.

Tom qab cov neeg Hernan Cortez collided nrog lub Aztecs, ib tug ntawm cov tub rog Spaniard piav ib tug xav paub kev hlub Montezuma cocoa haus, raws li zoo raws li nws cov qauv ntawm cov kev npaj thiab cov khoom xyaw. Thaum kawg Cortez conquered lub Aztecs thiab qhib txoj kev rau ib tug nrov haus nyob rau hauv Spain, ntawm qhov chaw uas nws kis tau thoob plaws hauv Teb chaws Europe thiab, nws thiaj li, lub ntiaj teb no.

Qhob noom xim kasfes rau cov tub rog

Tab sis Montezuma tsis yog tus tsuas yog ib qho uas siv cov kub chocolate rau cov tub rog. Thaum lub sij hawm ua tsov ua rog ntawm Independence nyob rau hauv lub tebchaws United States, kws kho mob pom zoo kom haus dej muaj mob, raug mob thiab tus Cawmseej tub rog rau kom lawv rov qab. Tsis tas li ntawd, txhua tug tub rog muaj ib feem me me ntawm qhob noom xim kasfes yuav tsum tau los npaj lawv tus kheej haus dej haus.

Thomas Jefferson yog li ntawd impressed nrog lub haus dej hais tias nyob rau hauv 1785 John Adams sau, "Cov kev pab cuam ntawm qhob noom xim kasfes rau kev kho mob thiab kev noj haus nyob rau hauv lub nyob ze yav tom ntej yuav overshadow kas fes thiab tshuaj yej nyob rau hauv America." Raws li peb paub, cov Americans tsis tau txais kub chocolate ntsiab thaum sawv ntxov haus, tiam sis nws tseem ib tug tseem ceeb qhov chaw ntawm cov zaub mov thiab rau yav tom ntej cov tub rog uas coj ib feem nyob rau hauv cov tub rog tsis sib haum. Thaum lub sij hawm lub ntiaj teb ua ntej tsov rog, tus tuaj pab dawb tsim ib lub chaw nres tsheb ze ntawm lub qhov chaw ntawm lub sib ntaus sib tua, los pab pab tub rog rov lawv lub zog thiab txo qaug zog. Thaum cov noj kuj noj ib khob ntawm kub chocolate. Thaum lub sij hawm ob ntiaj teb rog, cov Americans kuj siv lub chocolate, nws yog ntxiv rau cov khoom noj ntawm cov tub rog nyob rau hauv 1944.

Rau cov thawj lub sij hawm nyob rau South Ncej

Tab sis chocolate yog siv tsis tsuas mus rau cov tub rog. Nws los ua yuav tsum tau thaum lub sij hawm kev expeditions. Thaum lub sij hawm lub expeditions mus rau lub North thiab South Tug nyob rau hauv thaum ntxov xyoo pua 20th, muab ib tug sov so kub chocolate soj ntsuam, kev noj haus thiab muaj zog lub zog, txawm tias nws tsis yog ib txwm txaus. Tus tauj ncov loj Robert Scott thiab nws pab neeg ntawm plaub tus txiv neej mus txog rau sab qab teb Ncej Lub ib hlis ntuj 17, 1912. Lawv taug txoj kev mus ntawd kub ntev li ib tug tag nrho lub xyoo, thiab tag nrho cov no lub sij hawm lub hauv paus ntawm kev noj haus yog qhob noom xim kasfes thiab stew.

Tu siab, qhov no noj cov zaub mov yog tsis txaus rau withstand lub cev kev nyuaj siab thaum lub sij hawm cov lus, Scott thiab nws pab neeg tuag ntawm txias thiab qaug rau txoj kev rov qab.